Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
13. Woche - 29.03.2010 bis 04.04.2010
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 101 | 442,8 | 3,16 - 3,24 | 3,20 | -0,04 |
| E3 | 155 | 460,1 | 3,08 - 3,24 | 3,17 | -0,04 | |
| U2 | 1.434 | 412,6 | 3,08 - 3,22 | 3,17 | -0,03 | |
| U3 | 1.186 | 426,4 | 3,06 - 3,21 | 3,12 | -0,05 | |
| U4 | 24 | 425,6 | 2,99 - 3,17 | 3,04 | -0,05 | |
| R2 | 911 | 368,2 | 3,04 - 3,18 | 3,11 | -0,04 | |
| R3 | 406 | 387,0 | 3,01 - 3,18 | 3,04 | -0,08 | |
| O2 | 244 | 321,3 | 2,72 - 2,91 | 2,83 | -0,05 | |
| O3 | 170 | 366,2 | 2,81 - 2,95 | 2,91 | -0,01 | |
| P2 | 57 | 277,0 | 2,26 - 2,72 | 2,53 | +0,01 | |
| E-P ges. | 4.746 | 398,4 | 3,10 | -0,04 | ||
| Pauschal | 72 | 388,0 | 3,13 - 3,14 | 3,14 | -0,02 | |
| Kuhfleisch | E3 | 21 | 482,9 | 2,60 - 2,65 | 2,63 | +0,01 |
| E4 | 20 | 490,7 | 2,59 - 2,69 | 2,63 | +0,03 | |
| U3 | 568 | 419,8 | 2,53 - 2,61 | 2,57 | +0,01 | |
| U4 | 277 | 439,9 | 2,52 - 2,63 | 2,57 | 0,00 | |
| R2 | 509 | 339,4 | 2,38 - 2,47 | 2,42 | 0,00 | |
| R3 | 1.208 | 364,6 | 2,41 - 2,51 | 2,46 | +0,01 | |
| R4 | 159 | 390,4 | 2,46 - 2,53 | 2,48 | +0,01 | |
| O1 | 403 | 282,5 | 2,06 - 2,13 | 2,11 | +0,02 | |
| O2 | 656 | 296,2 | 2,19 - 2,29 | 2,22 | +0,02 | |
| O3 | 586 | 320,1 | 2,22 - 2,32 | 2,25 | -0,01 | |
| P1 | 496 | 232,8 | 1,55 - 1,74 | 1,63 | +0,02 | |
| P2 | 288 | 256,5 | 1,65 - 1,89 | 1,80 | +0,02 | |
| E-P ges. | 5.512 | 335,3 | 2,32 | 0,00 | ||
| Pauschal | 828 | 342,1 | 2,24 - 2,42 | 2,37 | +0,03 | |
| Färsenfleisch | E3 | 17 | 378,5 | 2,85 - 3,00 | 2,95 | -0,02 |
| U2 | 18 | 317,9 | 2,83 - 3,10 | 3,00 | +0,06 | |
| U3 | 427 | 349,9 | 2,84 - 2,95 | 2,89 | -0,01 | |
| U4 | 196 | 375,1 | 2,74 - 2,83 | 2,78 | -0,02 | |
| R2 | 174 | 290,1 | 2,73 - 3,29 | 2,88 | -0,02 | |
| R3 | 679 | 314,2 | 2,75 - 2,90 | 2,83 | -0,02 | |
| R4 | 119 | 341,5 | 2,71 - 2,90 | 2,77 | -0,01 | |
| O2 | 126 | 244,1 | 2,18 - 2,39 | 2,30 | -0,01 | |
| O3 | 171 | 285,7 | 2,29 - 2,46 | 2,34 | -0,03 | |
| P2 | 39 | 215,1 | 1,64 - 1,97 | 1,72 | -0,07 | |
| E-P ges. | 2.084 | 317,5 | 2,74 | -0,03 | ||
| Pauschal | 208 | 329,3 | 2,73 - 2,84 | 2,83 | +0,03 | |