Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
12. Woche - 22.03.2010 bis 28.03.2010
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 139 | 447,4 | 3,21 - 3,25 | 3,24 | -0,01 |
| E3 | 169 | 466,2 | 3,13 - 3,26 | 3,21 | -0,02 | |
| U2 | 1.733 | 411,7 | 3,12 - 3,23 | 3,20 | -0,01 | |
| U3 | 1.505 | 424,8 | 3,09 - 3,23 | 3,17 | 0,00 | |
| U4 | 41 | 436,2 | 3,00 - 3,19 | 3,09 | -0,03 | |
| R2 | 1.202 | 367,9 | 3,07 - 3,20 | 3,15 | 0,00 | |
| R3 | 532 | 383,2 | 3,04 - 3,16 | 3,12 | -0,01 | |
| O2 | 293 | 321,1 | 2,78 - 2,96 | 2,88 | -0,01 | |
| O3 | 177 | 357,3 | 2,80 - 2,97 | 2,92 | -0,02 | |
| P2 | 87 | 278,7 | 2,32 - 2,67 | 2,52 | -0,04 | |
| E-P ges. | 5.965 | 396,7 | 3,14 | 0,00 | ||
| Pauschal | 117 | 400,3 | 3,12 - 3,18 | 3,16 | +0,05 | |
| Kuhfleisch | E3 | 12 | 485,5 | 2,59 - 2,63 | 2,62 | +0,03 |
| E4 | 32 | 499,6 | 2,57 - 2,63 | 2,60 | +0,01 | |
| U3 | 589 | 417,1 | 2,54 - 2,58 | 2,56 | +0,01 | |
| U4 | 290 | 438,6 | 2,55 - 2,58 | 2,57 | +0,02 | |
| R2 | 556 | 338,2 | 2,39 - 2,47 | 2,42 | +0,02 | |
| R3 | 1.189 | 363,1 | 2,41 - 2,50 | 2,45 | +0,02 | |
| R4 | 160 | 391,4 | 2,44 - 2,50 | 2,47 | +0,02 | |
| O1 | 366 | 278,6 | 2,04 - 2,17 | 2,09 | +0,01 | |
| O2 | 657 | 294,0 | 2,15 - 2,26 | 2,20 | +0,01 | |
| O3 | 553 | 323,7 | 2,22 - 2,33 | 2,26 | +0,01 | |
| P1 | 432 | 232,3 | 1,55 - 1,72 | 1,61 | +0,01 | |
| P2 | 257 | 254,8 | 1,74 - 1,86 | 1,78 | +0,01 | |
| E-P ges. | 5.396 | 337,1 | 2,32 | +0,02 | ||
| Pauschal | 884 | 343,8 | 2,25 - 2,39 | 2,34 | 0,00 | |
| Färsenfleisch | E3 | 18 | 364,1 | 2,88 - 3,01 | 2,97 | -0,01 |
| U2 | 31 | 305,1 | 2,90 - 3,00 | 2,94 | -0,03 | |
| U3 | 577 | 346,8 | 2,84 - 3,02 | 2,90 | 0,00 | |
| U4 | 217 | 371,7 | 2,74 - 2,85 | 2,80 | -0,01 | |
| R2 | 190 | 277,9 | 2,77 - 2,96 | 2,90 | +0,01 | |
| R3 | 787 | 313,2 | 2,80 - 2,90 | 2,85 | -0,02 | |
| R4 | 128 | 334,7 | 2,71 - 2,86 | 2,78 | +0,01 | |
| O2 | 99 | 244,3 | 2,20 - 2,41 | 2,31 | -0,02 | |
| O3 | 170 | 280,4 | 2,29 - 2,46 | 2,37 | -0,01 | |
| P2 | 39 | 221,8 | 1,67 - 1,94 | 1,79 | +0,03 | |
| E-P ges. | 2.411 | 317,5 | 2,77 | +0,01 | ||
| Pauschal | 427 | 323,4 | 2,79 - 2,81 | 2,80 | -0,05 | |