Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
11. Woche - 15.03.2010 bis 21.03.2010
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 103 | 445,5 | 3,23 - 3,27 | 3,25 | -0,01 |
| E3 | 135 | 461,4 | 3,17 - 3,28 | 3,23 | +0,03 | |
| U2 | 1.536 | 412,5 | 3,13 - 3,24 | 3,21 | -0,01 | |
| U3 | 1.348 | 424,2 | 3,11 - 3,25 | 3,17 | -0,01 | |
| U4 | 48 | 430,6 | 3,09 - 3,19 | 3,12 | +0,01 | |
| R2 | 1.129 | 367,0 | 3,06 - 3,23 | 3,15 | -0,02 | |
| R3 | 495 | 385,3 | 3,05 - 3,21 | 3,13 | -0,01 | |
| O2 | 326 | 325,1 | 2,76 - 2,98 | 2,89 | -0,03 | |
| O3 | 147 | 359,6 | 2,80 - 3,00 | 2,94 | -0,03 | |
| P2 | 103 | 282,2 | 2,35 - 2,77 | 2,56 | -0,07 | |
| E-P ges. | 5.461 | 394,9 | 3,14 | -0,02 | ||
| Pauschal | 134 | 385,7 | 3,11 - 3,11 | 3,11 | -0,07 | |
| Kuhfleisch | E3 | 17 | 478,0 | 2,55 - 2,61 | 2,59 | -0,02 |
| E4 | 27 | 490,4 | 2,55 - 2,62 | 2,59 | +0,02 | |
| U3 | 584 | 419,2 | 2,48 - 2,56 | 2,55 | +0,02 | |
| U4 | 299 | 442,4 | 2,50 - 2,57 | 2,55 | +0,02 | |
| R2 | 417 | 338,0 | 2,37 - 2,44 | 2,40 | +0,02 | |
| R3 | 1.102 | 363,2 | 2,40 - 2,46 | 2,43 | +0,01 | |
| R4 | 176 | 383,1 | 2,39 - 2,49 | 2,45 | +0,03 | |
| O1 | 349 | 280,4 | 2,04 - 2,15 | 2,08 | +0,02 | |
| O2 | 578 | 296,2 | 2,12 - 2,25 | 2,19 | 0,00 | |
| O3 | 559 | 321,9 | 2,21 - 2,30 | 2,25 | +0,01 | |
| P1 | 490 | 230,6 | 1,49 - 1,74 | 1,60 | +0,01 | |
| P2 | 273 | 257,0 | 1,70 - 1,86 | 1,77 | -0,01 | |
| E-P ges. | 5.197 | 336,9 | 2,30 | +0,01 | ||
| Pauschal | 898 | 345,5 | 2,21 - 2,40 | 2,34 | +0,01 | |
| Färsenfleisch | E3 | 20 | 372,6 | 2,86 - 3,08 | 2,98 | +0,06 |
| U2 | 18 | 317,7 | 2,84 - 3,10 | 2,97 | +0,01 | |
| U3 | 500 | 350,5 | 2,85 - 2,99 | 2,90 | -0,03 | |
| U4 | 256 | 376,6 | 2,71 - 2,89 | 2,81 | -0,01 | |
| R2 | 188 | 279,6 | 2,75 - 2,97 | 2,89 | +0,01 | |
| R3 | 781 | 313,6 | 2,76 - 2,94 | 2,87 | 0,00 | |
| R4 | 141 | 347,1 | 2,70 - 2,83 | 2,77 | -0,02 | |
| O2 | 120 | 242,6 | 2,18 - 2,45 | 2,33 | +0,01 | |
| O3 | 160 | 286,8 | 2,30 - 2,50 | 2,38 | 0,00 | |
| P2 | 60 | 220,0 | 1,60 - 2,00 | 1,76 | +0,08 | |
| E-P ges. | 2.403 | 319,8 | 2,76 | -0,03 | ||
| Pauschal | 384 | 329,9 | 2,75 - 2,90 | 2,85 | +0,03 | |