Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
10. Woche - 08.03.2010 bis 14.03.2010
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 106 | 441,8 | 3,24 - 3,27 | 3,26 | -0,02 |
| E3 | 147 | 458,4 | 3,15 - 3,26 | 3,20 | -0,05 | |
| U2 | 1.453 | 411,2 | 3,16 - 3,27 | 3,22 | -0,02 | |
| U3 | 1.210 | 428,2 | 3,12 - 3,27 | 3,18 | -0,03 | |
| U4 | 50 | 436,2 | 3,10 - 3,17 | 3,11 | 0,00 | |
| R2 | 976 | 366,1 | 3,07 - 3,23 | 3,17 | -0,01 | |
| R3 | 403 | 386,0 | 3,09 - 3,23 | 3,14 | -0,03 | |
| O2 | 243 | 319,5 | 2,74 - 2,99 | 2,92 | +0,02 | |
| O3 | 230 | 363,2 | 2,82 - 3,00 | 2,97 | -0,02 | |
| P2 | 92 | 291,8 | 2,43 - 2,75 | 2,63 | +0,02 | |
| E-P ges. | 5.003 | 396,2 | 3,16 | -0,02 | ||
| Pauschal | 86 | 385,4 | 3,18 - 3,18 | 3,18 | +0,03 | |
| Kuhfleisch | E3 | 24 | 484,9 | 2,58 - 2,63 | 2,61 | +0,03 |
| E4 | 24 | 493,8 | 2,55 - 2,60 | 2,57 | -0,02 | |
| U3 | 573 | 420,0 | 2,49 - 2,55 | 2,53 | +0,01 | |
| U4 | 247 | 441,3 | 2,49 - 2,55 | 2,53 | +0,02 | |
| R2 | 384 | 340,0 | 2,34 - 2,41 | 2,38 | +0,02 | |
| R3 | 1.024 | 363,6 | 2,39 - 2,45 | 2,42 | +0,02 | |
| R4 | 157 | 382,6 | 2,39 - 2,45 | 2,42 | +0,01 | |
| O1 | 302 | 281,3 | 2,02 - 2,13 | 2,06 | +0,01 | |
| O2 | 539 | 294,8 | 2,15 - 2,26 | 2,19 | +0,02 | |
| O3 | 591 | 322,2 | 2,20 - 2,30 | 2,24 | +0,03 | |
| P1 | 379 | 234,8 | 1,48 - 1,70 | 1,59 | +0,02 | |
| P2 | 307 | 256,6 | 1,71 - 1,90 | 1,78 | +0,02 | |
| E-P ges. | 4.900 | 337,9 | 2,29 | +0,01 | ||
| Pauschal | 911 | 344,3 | 2,25 - 2,39 | 2,33 | +0,05 | |
| Färsenfleisch | E3 | 10 | 371,2 | 2,92 | -0,11 | |
| U2 | 27 | 310,2 | 2,86 - 2,99 | 2,96 | -0,05 | |
| U3 | 559 | 343,5 | 2,88 - 2,94 | 2,93 | -0,02 | |
| U4 | 218 | 374,3 | 2,75 - 2,90 | 2,82 | -0,02 | |
| R2 | 147 | 278,1 | 2,71 - 2,90 | 2,88 | -0,03 | |
| R3 | 671 | 311,9 | 2,78 - 2,90 | 2,87 | -0,02 | |
| R4 | 119 | 345,1 | 2,72 - 2,86 | 2,79 | -0,04 | |
| O2 | 102 | 244,4 | 2,21 - 2,43 | 2,32 | -0,06 | |
| O3 | 126 | 282,7 | 2,32 - 2,49 | 2,38 | -0,01 | |
| P2 | 46 | 209,5 | 1,51 - 2,01 | 1,68 | -0,13 | |
| E-P ges. | 2.148 | 318,0 | 2,79 | -0,01 | ||
| Pauschal | 282 | 320,5 | 2,76 - 2,86 | 2,82 | +0,02 | |