Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
08. Woche - 22.02.2010 bis 28.02.2010
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 105 | 445,4 | 2,27 - 3,34 | 3,31 | -0,03 |
| E3 | 147 | 457,7 | 3,25 - 3,35 | 3,27 | -0,01 | |
| U2 | 1.599 | 412,7 | 3,23 - 3,32 | 3,27 | -0,02 | |
| U3 | 1.494 | 425,2 | 3,18 - 3,33 | 3,24 | -0,01 | |
| U4 | 53 | 438,5 | 3,10 - 3,27 | 3,16 | -0,03 | |
| R2 | 936 | 364,8 | 3,16 - 3,31 | 3,21 | -0,02 | |
| R3 | 522 | 384,5 | 3,13 - 3,25 | 3,19 | -0,03 | |
| O2 | 218 | 318,9 | 2,77 - 2,99 | 2,91 | +0,02 | |
| O3 | 149 | 362,2 | 2,86 - 3,04 | 2,99 | 0,00 | |
| P2 | 55 | 275,7 | 2,25 - 2,80 | 2,55 | -0,09 | |
| E-P ges. | 5.344 | 399,5 | 3,21 | -0,02 | ||
| Pauschal | 161 | 337,0 | 2,80 - 3,17 | 2,95 | -0,25 | |
| Kuhfleisch | E3 | 21 | 481,3 | 2,54 - 2,60 | 2,57 | +0,02 |
| E4 | 26 | 493,7 | 2,50 - 2,58 | 2,54 | -0,01 | |
| U3 | 626 | 413,6 | 2,44 - 2,52 | 2,50 | +0,01 | |
| U4 | 325 | 437,6 | 2,45 - 2,54 | 2,50 | +0,01 | |
| R2 | 520 | 337,2 | 2,29 - 2,42 | 2,33 | 0,00 | |
| R3 | 1.200 | 363,7 | 2,35 - 2,43 | 2,39 | +0,02 | |
| R4 | 164 | 386,3 | 2,37 - 2,45 | 2,41 | +0,01 | |
| O1 | 358 | 280,9 | 1,95 - 2,10 | 2,02 | 0,00 | |
| O2 | 661 | 296,4 | 2,07 - 2,28 | 2,15 | +0,02 | |
| O3 | 578 | 322,7 | 2,12 - 2,26 | 2,20 | +0,02 | |
| P1 | 438 | 232,7 | 1,44 - 1,66 | 1,52 | +0,03 | |
| P2 | 283 | 258,3 | 1,63 - 1,70 | 1,72 | +0,02 | |
| E-P ges. | 5.541 | 338,2 | 2,26 | +0,02 | ||
| Pauschal | 400 | 324,0 | 2,21 - 2,23 | 2,21 | 0,00 | |
| Färsenfleisch | E3 | 12 | 371,1 | 2,97 - 2,98 | 2,97 | -0,13 |
| U2 | 29 | 308,6 | 2,95 - 3,45 | 3,09 | +0,05 | |
| U3 | 532 | 346,5 | 2,88 - 2,99 | 2,96 | -0,03 | |
| U4 | 204 | 377,8 | 2,75 - 2,93 | 2,83 | -0,04 | |
| R2 | 210 | 285,8 | 2,86 - 2,96 | 2,94 | +0,03 | |
| R3 | 746 | 311,1 | 2,78 - 2,96 | 2,91 | 0,00 | |
| R4 | 116 | 343,0 | 2,61 - 2,90 | 2,80 | -0,03 | |
| O2 | 100 | 251,1 | 2,15 - 2,45 | 2,32 | -0,03 | |
| O3 | 165 | 288,9 | 2,26 - 2,54 | 2,38 | -0,03 | |
| P2 | 56 | 204,4 | 1,57 - 2,00 | 1,77 | +0,04 | |
| E-P ges. | 2.290 | 318,3 | 2,81 | -0,02 | ||
| Pauschal | 296 | 330,4 | 2,79 - 2,90 | 2,88 | +0,02 | |