Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
07. Woche - 15.02.2010 bis 21.02.2010
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 117 | 446,0 | 3,29 - 3,43 | 3,34 | 0,00 |
| E3 | 143 | 464,5 | 3,24 - 3,45 | 3,28 | -0,03 | |
| U2 | 1.311 | 412,5 | 3,20 - 3,35 | 3,29 | -0,01 | |
| U3 | 1.452 | 426,3 | 3,19 - 3,35 | 3,25 | -0,02 | |
| U4 | 99 | 436,9 | 3,17 - 3,26 | 3,19 | -0,04 | |
| R2 | 942 | 365,5 | 3,15 - 3,31 | 3,23 | -0,01 | |
| R3 | 544 | 384,7 | 3,19 - 3,27 | 3,22 | -0,01 | |
| O2 | 172 | 307,5 | 2,76 - 3,01 | 2,89 | -0,07 | |
| O3 | 150 | 359,5 | 2,92 - 3,02 | 2,99 | -0,01 | |
| P2 | 39 | 283,8 | 2,53 - 2,80 | 2,64 | 0,00 | |
| E-P ges. | 5.062 | 400,2 | 3,23 | -0,02 | ||
| Pauschal | 84 | 375,7 | 3,20 | +0,03 | ||
| Kuhfleisch | E3 | 10 | 470,4 | 2,53 - 2,55 | 2,55 | -0,06 |
| E4 | 18 | 475,8 | 2,50 - 2,57 | 2,55 | -0,01 | |
| U3 | 525 | 417,6 | 2,44 - 2,52 | 2,49 | -0,01 | |
| U4 | 239 | 433,9 | 2,43 - 2,52 | 2,49 | -0,01 | |
| R2 | 453 | 337,4 | 2,28 - 2,37 | 2,33 | -0,01 | |
| R3 | 951 | 360,3 | 2,32 - 2,43 | 2,37 | -0,01 | |
| R4 | 139 | 386,7 | 2,39 - 2,44 | 2,40 | -0,01 | |
| O1 | 314 | 282,6 | 1,95 - 2,08 | 2,02 | +0,02 | |
| O2 | 486 | 295,3 | 2,07 - 2,27 | 2,13 | -0,01 | |
| O3 | 403 | 323,3 | 2,07 - 2,24 | 2,18 | -0,01 | |
| P1 | 406 | 230,1 | 1,40 - 1,60 | 1,49 | -0,03 | |
| P2 | 264 | 258,5 | 1,65 - 1,79 | 1,70 | -0,03 | |
| E-P ges. | 4.560 | 335,4 | 2,24 | -0,01 | ||
| Pauschal | 41 | 335,4 | 2,21 | -0,02 | ||
| Färsenfleisch | E3 | 19 | 348,6 | 2,90 - 3,15 | 3,10 | +0,12 |
| U2 | 30 | 312,8 | 2,85 - 3,21 | 3,04 | -0,09 | |
| U3 | 506 | 340,9 | 2,89 - 3,01 | 2,99 | 0,00 | |
| U4 | 245 | 369,4 | 2,78 - 2,95 | 2,87 | 0,00 | |
| R2 | 178 | 280,1 | 2,82 - 3,03 | 2,91 | -0,02 | |
| R3 | 664 | 313,1 | 2,82 - 2,95 | 2,91 | -0,01 | |
| R4 | 113 | 329,3 | 2,67 - 2,94 | 2,83 | 0,00 | |
| O2 | 84 | 253,0 | 2,15 - 2,65 | 2,35 | 0,00 | |
| O3 | 126 | 283,1 | 2,29 - 2,67 | 2,41 | -0,01 | |
| P2 | 32 | 210,7 | 1,50 - 1,95 | 1,73 | -0,05 | |
| E-P ges. | 2.139 | 318,2 | 2,83 | +0,02 | ||
| Pauschal | 191 | 329,2 | 2,79 - 2,88 | 2,86 | +0,02 | |