Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

03. Woche - 18.01.2010 bis 24.01.2010

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E285450,73,19 - 3,353,28 -0,01
E3139461,63,20 - 3,363,26 -0,01
U21.333413,93,19 - 3,293,25 -0,02
U31.318424,63,14 - 3,273,21 -0,02
U447436,83,10 - 3,203,13 -0,01
R21.060367,33,10 - 3,253,19 -0,02
R3384386,73,10 - 3,243,17 -0,02
O2253321,32,82 - 2,962,91 +0,02
O3154352,02,84 - 3,012,93 0,00
P2113294,42,42 - 2,662,61 +0,01
E-P ges.4.975395,8 3,18 -0,03
Pauschal124385,03,11 - 3,163,13 -0,03
Kuhfleisch E333483,72,55 - 2,612,58 -0,02
E425490,42,54 - 2,602,57 -0,02
U3792416,62,48 - 2,572,52 -0,02
U4279440,12,47 - 2,592,52 -0,03
R2617338,12,30 - 2,372,35 +0,01
R31.193364,52,35 - 2,432,39 0,00
R4137390,02,34 - 2,482,41 0,00
O1415282,01,91 - 2,082,00 +0,02
O2644294,82,06 - 2,212,13 +0,02
O3544326,02,13 - 2,252,19 +0,03
P1495233,51,44 - 1,661,53 +0,03
P2299258,21,66 - 1,831,70 +0,02
E-P ges.5.859338,8 2,26 0,00
Pauschal1.108345,02,19 - 2,342,29 -0,23
Färsenfleisch E334357,93,00 - 3,083,05 
U247312,72,98 - 3,503,12 -0,04
U3611350,92,88 - 3,012,95 -0,01
U4191377,12,76 - 2,932,85 +0,01
R2225280,42,73 - 3,352,96 +0,01
R3770312,42,78 - 2,982,91 +0,02
R4114336,62,72 - 2,912,83 +0,02
O293239,42,11 - 2,672,34 +0,06
O3129294,72,30 - 2,522,42 +0,05
P259211,91,48 - 1,981,67 0,00
E-P ges.2.400319,4 2,83 +0,02
Pauschal419331,22,83 - 2,882,86 +0,04