Schlachtviehpreise für Rinder

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme, auch Biozuschläge).

02. Woche - 11.01.2010 bis 17.01.2010

Kategorie Handels-
klasse
Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
Jungbullenfleisch E2125448,13,20 - 3,413,29 -0,03
E3188459,23,18 - 3,343,27 -0,02
U21.443411,73,20 - 3,303,27 -0,03
U31.508425,63,14 - 3,283,23 -0,03
U465434,83,10 - 3,223,14 -0,07
R21.020364,83,13 - 3,263,21 -0,04
R3523387,43,10 - 3,253,19 -0,03
O2204319,62,74 - 2,982,89 -0,02
O3127353,92,84 - 3,022,93 -0,06
P285292,92,47 - 2,742,60 -0,09
E-P ges.5.357399,3 3,21 -0,03
Pauschal107378,73,08 - 3,243,16 -0,07
Kuhfleisch E323489,12,55 - 2,622,60 0,00
E429485,82,55 - 2,612,59 +0,01
U3730416,62,50 - 2,632,54 +0,02
U4278438,12,50 - 2,602,55 +0,01
R2581338,52,28 - 2,412,34 +0,03
R31.339361,82,36 - 2,442,39 +0,02
R4155388,42,37 - 2,472,41 0,00
O1468278,61,93 - 2,051,98 +0,04
O2640295,12,05 - 2,212,11 +0,04
O3606323,52,11 - 2,262,16 +0,03
P1503230,41,41 - 1,651,50 +0,04
P2291256,81,60 - 1,771,68 +0,05
E-P ges.6.046336,8 2,26 +0,04
Pauschal1.189337,82,14 - 2,742,52 +0,24
Färsenfleisch E316383,2   
U249310,62,98 - 3,603,16 +0,15
U3478350,62,86 - 2,982,96 -0,02
U4212378,22,71 - 2,912,84 +0,02
R2201283,52,73 - 3,212,95 +0,03
R3736314,72,77 - 2,942,89 +0,01
R4116344,22,72 - 2,892,81 +0,03
O2114240,82,19 - 2,502,28 -0,12
O3148279,62,30 - 2,552,37 +0,02
P239211,81,53 - 2,021,67 -0,04
E-P ges.2.239318,2 2,81 -0,01
Pauschal345310,52,74 - 2,852,82 +0,03