Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
47. Woche - 22.11.2010 bis 28.11.2010
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 148 | 453,5 | 3,42 - 3,69 | 3,60 | +0,06 |
| E3 | 215 | 464,4 | 3,43 - 3,67 | 3,58 | +0,06 | |
| U2 | 1.519 | 413,6 | 3,45 - 3,61 | 3,57 | +0,06 | |
| U3 | 1.493 | 424,9 | 3,44 - 3,61 | 3,55 | +0,07 | |
| U4 | 52 | 429,5 | 3,40 - 3,59 | 3,47 | +0,05 | |
| R2 | 1.431 | 363,2 | 3,35 - 3,56 | 3,50 | +0,05 | |
| R3 | 607 | 384,1 | 3,37 - 3,57 | 3,50 | +0,07 | |
| O2 | 391 | 317,2 | 2,89 - 3,16 | 3,10 | +0,05 | |
| O3 | 128 | 357,0 | 2,95 - 3,24 | 3,16 | +0,04 | |
| P2 | 76 | 285,0 | 2,33 - 2,89 | 2,77 | +0,13 | |
| E-P ges. | 6.178 | 393,9 | 3,50 | +0,06 | ||
| Pauschal | 73 | 398,1 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 23 | 475,2 | 2,65 - 3,04 | 2,69 | +0,04 |
| E4 | 27 | 484,2 | 2,64 - 2,71 | 2,66 | +0,02 | |
| U3 | 498 | 417,8 | 2,57 - 2,65 | 2,60 | +0,01 | |
| U4 | 250 | 432,2 | 2,56 - 2,65 | 2,61 | +0,01 | |
| R2 | 719 | 339,8 | 2,39 - 2,50 | 2,44 | +0,02 | |
| R3 | 1.123 | 361,1 | 2,43 - 2,53 | 2,48 | +0,02 | |
| R4 | 119 | 388,1 | 2,45 - 2,58 | 2,50 | +0,02 | |
| O1 | 638 | 282,0 | 2,06 - 2,17 | 2,12 | +0,01 | |
| O2 | 763 | 295,3 | 2,17 - 2,30 | 2,23 | +0,01 | |
| O3 | 487 | 320,7 | 2,17 - 2,35 | 2,25 | 0,00 | |
| P1 | 634 | 232,9 | 1,47 - 1,74 | 1,59 | -0,02 | |
| P2 | 332 | 253,6 | 1,64 - 1,87 | 1,71 | -0,01 | |
| E-P ges. | 6.084 | 327,1 | 2,31 | +0,02 | ||
| Pauschal | 547 | 344,8 | 2,40 | +0,03 | ||
| Färsenfleisch | E3 | 43 | 349,8 | 2,90 - 3,10 | 3,09 | |
| U2 | 34 | 309,7 | 2,95 - 3,45 | 3,07 | -0,01 | |
| U3 | 523 | 339,6 | 2,94 - 3,06 | 3,02 | +0,04 | |
| U4 | 249 | 377,7 | 2,78 - 2,97 | 2,91 | +0,04 | |
| R2 | 324 | 286,4 | 2,87 - 3,00 | 2,98 | +0,02 | |
| R3 | 857 | 312,5 | 2,89 - 2,99 | 2,96 | +0,01 | |
| R4 | 118 | 345,8 | 2,79 - 2,98 | 2,89 | +0,01 | |
| O2 | 145 | 246,7 | 2,28 - 2,54 | 2,39 | -0,03 | |
| O3 | 139 | 285,2 | 2,32 - 2,56 | 2,42 | 0,00 | |
| P2 | 56 | 222,6 | 1,60 - 2,27 | 1,83 | +0,07 | |
| E-P ges. | 2.697 | 316,1 | 2,87 | +0,03 | ||
| Pauschal | 260 | 320,2 | 2,90 | 0,00 | ||