Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
45. Woche - 08.11.2010 bis 14.11.2010
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 212 | 445,8 | 3,40 - 3,50 | 3,45 | +0,04 |
| E3 | 212 | 463,5 | 3,35 - 3,46 | 3,42 | +0,02 | |
| U2 | 1.677 | 413,4 | 3,31 - 3,45 | 3,41 | +0,04 | |
| U3 | 1.381 | 423,8 | 3,32 - 3,46 | 3,39 | +0,04 | |
| U4 | 46 | 432,2 | 3,24 - 3,44 | 3,31 | +0,03 | |
| R2 | 1.190 | 363,9 | 3,26 - 3,42 | 3,35 | +0,06 | |
| R3 | 450 | 382,2 | 3,21 - 3,41 | 3,34 | +0,04 | |
| O2 | 340 | 325,9 | 2,90 - 3,15 | 3,02 | +0,04 | |
| O3 | 175 | 363,7 | 2,85 - 3,16 | 3,05 | +0,02 | |
| P2 | 98 | 292,2 | 2,54 - 2,86 | 2,70 | -0,02 | |
| E-P ges. | 5.871 | 396,8 | 3,35 | +0,04 | ||
| Pauschal | 74 | 378,4 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 23 | 467,0 | 2,60 - 2,68 | 2,64 | +0,01 |
| E4 | 22 | 501,6 | 2,61 - 2,69 | 2,63 | -0,02 | |
| U3 | 522 | 415,6 | 2,50 - 2,63 | 2,58 | +0,01 | |
| U4 | 258 | 435,9 | 2,52 - 2,63 | 2,59 | +0,01 | |
| R2 | 687 | 340,3 | 2,36 - 2,48 | 2,42 | +0,02 | |
| R3 | 1.271 | 361,4 | 2,41 - 2,63 | 2,46 | +0,01 | |
| R4 | 184 | 382,4 | 2,40 - 2,53 | 2,45 | +0,01 | |
| O1 | 690 | 280,8 | 2,05 - 2,19 | 2,09 | 0,00 | |
| O2 | 859 | 292,3 | 2,15 - 2,28 | 2,20 | +0,01 | |
| O3 | 615 | 318,1 | 2,19 - 2,30 | 2,24 | 0,00 | |
| P1 | 702 | 232,9 | 1,47 - 1,71 | 1,57 | 0,00 | |
| P2 | 326 | 255,6 | 1,64 - 1,90 | 1,71 | +0,01 | |
| E-P ges. | 6.638 | 326,1 | 2,28 | +0,02 | ||
| Pauschal | 736 | 345,1 | 2,37 | 0,00 | ||
| Färsenfleisch | E3 | 19 | 364,7 | 3,05 - 3,15 | 3,06 | 0,00 |
| U2 | 36 | 328,7 | 2,83 - 3,10 | 3,03 | -0,21 | |
| U3 | 471 | 347,0 | 2,92 - 3,06 | 2,99 | +0,01 | |
| U4 | 253 | 375,4 | 2,83 - 2,96 | 2,89 | 0,00 | |
| R2 | 283 | 285,1 | 2,85 - 2,98 | 2,94 | -0,01 | |
| R3 | 877 | 311,9 | 2,84 - 2,97 | 2,95 | +0,02 | |
| R4 | 146 | 337,3 | 2,78 - 2,96 | 2,89 | +0,02 | |
| O2 | 169 | 239,6 | 2,19 - 2,53 | 2,37 | +0,02 | |
| O3 | 137 | 284,1 | 2,28 - 2,63 | 2,43 | +0,01 | |
| P2 | 39 | 208,4 | 1,44 - 1,99 | 1,72 | -0,05 | |
| E-P ges. | 2.587 | 314,4 | 2,85 | +0,04 | ||
| Pauschal | 279 | 327,5 | 2,88 | -0,04 | ||