Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
42. Woche - 18.10.2010 bis 24.10.2010
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 120 | 454,2 | 3,15 - 3,34 | 3,27 | +0,03 |
| E3 | 138 | 470,3 | 3,11 - 3,34 | 3,25 | +0,04 | |
| U2 | 1.403 | 414,8 | 3,15 - 3,27 | 3,23 | +0,03 | |
| U3 | 1.161 | 423,9 | 3,13 - 3,27 | 3,20 | +0,03 | |
| U4 | 32 | 434,3 | 3,08 - 3,27 | 3,14 | +0,05 | |
| R2 | 1.072 | 363,4 | 3,09 - 3,22 | 3,16 | +0,03 | |
| R3 | 366 | 381,5 | 3,11 - 3,21 | 3,15 | +0,02 | |
| O2 | 292 | 313,2 | 2,66 - 2,86 | 2,78 | +0,03 | |
| O3 | 105 | 357,4 | 2,77 - 2,92 | 2,84 | +0,03 | |
| P2 | 59 | 274,3 | 2,31 - 2,63 | 2,45 | +0,03 | |
| E-P ges. | 4.838 | 394,8 | 3,16 | +0,02 | ||
| Pauschal | 57 | 394,9 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 21 | 470,2 | 2,60 - 2,66 | 2,64 | -0,02 |
| E4 | 14 | 492,1 | 2,61 - 2,67 | 2,65 | +0,01 | |
| U3 | 559 | 414,6 | 2,52 - 2,62 | 2,58 | 0,00 | |
| U4 | 215 | 439,6 | 2,52 - 2,64 | 2,58 | 0,00 | |
| R2 | 733 | 339,5 | 2,36 - 2,45 | 2,41 | 0,00 | |
| R3 | 1.142 | 360,0 | 2,39 - 2,52 | 2,45 | 0,00 | |
| R4 | 173 | 378,5 | 2,40 - 2,50 | 2,44 | +0,01 | |
| O1 | 720 | 280,9 | 1,96 - 2,14 | 2,09 | 0,00 | |
| O2 | 829 | 294,3 | 2,16 - 2,27 | 2,20 | 0,00 | |
| O3 | 606 | 320,5 | 2,20 - 2,30 | 2,25 | 0,00 | |
| P1 | 773 | 234,6 | 1,45 - 1,73 | 1,57 | 0,00 | |
| P2 | 348 | 253,3 | 1,63 - 1,83 | 1,70 | -0,05 | |
| E-P ges. | 6.614 | 323,6 | 2,27 | +0,02 | ||
| Pauschal | 685 | 340,4 | 2,37 | +0,02 | ||
| Färsenfleisch | E3 | 24 | 350,1 | 2,95 - 3,10 | 3,02 | -0,06 |
| U2 | 40 | 297,4 | 3,00 - 3,10 | 3,07 | ||
| U3 | 596 | 335,5 | 2,92 - 3,02 | 2,99 | +0,01 | |
| U4 | 220 | 374,7 | 2,80 - 2,91 | 2,87 | 0,00 | |
| R2 | 248 | 280,2 | 2,87 - 2,95 | 2,93 | -0,01 | |
| R3 | 794 | 307,8 | 2,88 - 2,98 | 2,94 | 0,00 | |
| R4 | 124 | 332,1 | 2,79 - 2,94 | 2,87 | +0,03 | |
| O2 | 125 | 243,1 | 2,24 - 2,44 | 2,34 | -0,05 | |
| O3 | 138 | 282,6 | 2,31 - 2,47 | 2,37 | -0,02 | |
| P2 | 47 | 221,7 | 1,60 - 1,80 | 1,69 | -0,05 | |
| E-P ges. | 2.509 | 312,2 | 2,84 | 0,00 | ||
| Pauschal | 265 | 314,3 | 2,89 | -0,01 | ||