Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
22. Woche - 31.05.2010 bis 06.06.2010
Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
Jungbullenfleisch | E2 | 103 | 438,3 | 3,05 - 3,20 | 3,13 | +0,03 |
E3 | 146 | 457,5 | 3,03 - 3,18 | 3,10 | +0,02 | |
U2 | 1.494 | 411,8 | 3,01 - 3,13 | 3,09 | +0,02 | |
U3 | 1.276 | 424,1 | 2,99 - 3,13 | 3,06 | +0,02 | |
U4 | 22 | 432,4 | 2,95 - 3,12 | 2,99 | ||
R2 | 1.103 | 365,5 | 2,97 - 3,11 | 3,04 | +0,03 | |
R3 | 453 | 383,1 | 2,94 - 3,07 | 3,01 | +0,01 | |
O2 | 381 | 323,9 | 2,60 - 2,83 | 2,75 | +0,04 | |
O3 | 207 | 366,7 | 2,70 - 2,82 | 2,75 | -0,01 | |
P2 | 91 | 288,8 | 2,34 - 2,70 | 2,52 | +0,08 | |
E-P ges. | 5.399 | 392,0 | 3,02 | +0,01 | ||
Pauschal | 110 | 387,9 | 2,95 - 3,01 | 2,98 | -0,03 | |
Kuhfleisch | E3 | 20 | 477,9 | 2,61 - 2,70 | 2,65 | +0,04 |
E4 | 35 | 484,5 | 2,61 - 2,70 | 2,64 | +0,04 | |
U3 | 494 | 423,3 | 2,55 - 2,64 | 2,61 | +0,02 | |
U4 | 217 | 437,2 | 2,55 - 2,65 | 2,61 | +0,04 | |
R2 | 441 | 338,0 | 2,41 - 2,50 | 2,45 | +0,02 | |
R3 | 1.024 | 364,3 | 2,45 - 2,54 | 2,48 | +0,02 | |
R4 | 126 | 390,9 | 2,45 - 2,55 | 2,51 | +0,02 | |
O1 | 362 | 280,1 | 1,99 - 2,18 | 2,12 | +0,02 | |
O2 | 551 | 297,8 | 2,20 - 2,32 | 2,25 | +0,02 | |
O3 | 511 | 321,3 | 2,25 - 2,36 | 2,31 | +0,03 | |
P1 | 435 | 234,9 | 1,52 - 1,75 | 1,64 | +0,02 | |
P2 | 299 | 255,1 | 1,68 - 1,94 | 1,79 | +0,02 | |
E-P ges. | 4.829 | 334,7 | 2,34 | +0,02 | ||
Pauschal | 805 | 340,6 | 2,26 - 2,45 | 2,39 | +0,04 | |
Färsenfleisch | E3 | 20 | 354,7 | 2,94 - 3,01 | 2,95 | +0,03 |
U2 | 35 | 314,8 | 2,90 - 3,05 | 2,97 | +0,02 | |
U3 | 513 | 352,6 | 2,84 - 2,98 | 2,89 | 0,00 | |
U4 | 203 | 374,4 | 2,75 - 2,95 | 2,82 | +0,02 | |
R2 | 204 | 281,2 | 2,78 - 2,92 | 2,86 | -0,03 | |
R3 | 721 | 310,3 | 2,80 - 2,92 | 2,86 | +0,01 | |
R4 | 147 | 342,9 | 2,72 - 2,87 | 2,80 | +0,02 | |
O2 | 128 | 241,8 | 2,25 - 2,57 | 2,33 | +0,02 | |
O3 | 186 | 282,2 | 2,30 - 2,68 | 2,41 | +0,04 | |
P2 | 71 | 213,4 | 1,62 - 1,94 | 1,79 | +0,10 | |
E-P ges. | 2.366 | 314,9 | 2,76 | -0,02 | ||
Pauschal | 361 | 324,1 | 2,77 - 2,89 | 2,85 | +0,03 |