Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
20. Woche - 17.05.2010 bis 23.05.2010
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 96 | 443,2 | 2,94 - 3,10 | 3,06 | +0,01 |
| E3 | 146 | 464,0 | 2,91 - 3,08 | 3,03 | -0,02 | |
| U2 | 1.516 | 411,4 | 2,96 - 3,07 | 3,03 | 0,00 | |
| U3 | 1.245 | 426,0 | 2,95 - 3,07 | 3,00 | 0,00 | |
| U4 | 20 | 436,0 | 2,90 - 3,07 | 2,96 | -0,02 | |
| R2 | 1.091 | 368,1 | 2,93 - 3,03 | 2,98 | +0,01 | |
| R3 | 368 | 389,8 | 2,91 - 3,03 | 2,96 | +0,01 | |
| O2 | 340 | 322,4 | 2,56 - 2,80 | 2,69 | 0,00 | |
| O3 | 159 | 361,1 | 2,62 - 2,74 | 2,71 | -0,04 | |
| P2 | 78 | 291,6 | 2,17 - 2,60 | 2,50 | +0,08 | |
| E-P ges. | 5.124 | 395,6 | 2,97 | +0,01 | ||
| Pauschal | 117 | 377,0 | 2,84 - 3,01 | 2,94 | -0,04 | |
| Kuhfleisch | E3 | 25 | 491,4 | 2,58 - 2,64 | 2,61 | 0,00 |
| E4 | 34 | 489,9 | 2,56 - 2,64 | 2,59 | -0,03 | |
| U3 | 565 | 421,0 | 2,52 - 2,59 | 2,56 | 0,00 | |
| U4 | 275 | 438,2 | 2,52 - 2,61 | 2,56 | 0,00 | |
| R2 | 463 | 340,3 | 2,32 - 2,47 | 2,40 | 0,00 | |
| R3 | 1.058 | 365,5 | 2,43 - 2,50 | 2,45 | +0,01 | |
| R4 | 156 | 384,4 | 2,41 - 2,50 | 2,46 | +0,01 | |
| O1 | 404 | 282,7 | 2,06 - 2,15 | 2,09 | +0,01 | |
| O2 | 605 | 297,8 | 2,15 - 2,28 | 2,21 | +0,01 | |
| O3 | 494 | 322,7 | 2,20 - 2,35 | 2,26 | +0,01 | |
| P1 | 515 | 231,2 | 1,49 - 1,70 | 1,61 | +0,01 | |
| P2 | 260 | 258,0 | 1,71 - 1,90 | 1,79 | +0,01 | |
| E-P ges. | 5.178 | 336,5 | 2,31 | 0,00 | ||
| Pauschal | 966 | 340,9 | 2,24 - 2,40 | 2,34 | +0,01 | |
| Färsenfleisch | E3 | 21 | 360,6 | 2,93 - 3,03 | 2,95 | |
| U2 | 33 | 316,4 | 2,85 - 2,93 | 2,90 | -0,02 | |
| U3 | 609 | 346,7 | 2,81 - 2,96 | 2,88 | +0,01 | |
| U4 | 253 | 373,7 | 2,71 - 2,88 | 2,79 | +0,02 | |
| R2 | 200 | 282,1 | 2,73 - 2,87 | 2,80 | -0,03 | |
| R3 | 801 | 315,2 | 2,76 - 2,86 | 2,84 | +0,02 | |
| R4 | 134 | 331,9 | 2,64 - 2,87 | 2,77 | +0,04 | |
| O2 | 148 | 240,0 | 2,13 - 2,47 | 2,29 | +0,02 | |
| O3 | 161 | 285,4 | 2,26 - 2,65 | 2,36 | 0,00 | |
| P2 | 36 | 210,4 | 1,62 - 1,91 | 1,74 | -0,04 | |
| E-P ges. | 2.531 | 318,9 | 2,75 | +0,02 | ||
| Pauschal | 353 | 323,4 | 2,73 - 2,83 | 2,79 | +0,02 | |