Pressemitteilung – 09. April 2025, Freising, Kempten, Triesdorf, Starnberg
Labore, Technik und Teiche: Interessanter Einblick in die Arbeitswelt der Landesanstalt

Was machen eigentlich die Menschen bei einer Landesanstalt für Landwirtschaft? Was ist ein Milchwirtschaftliches Labor, mit was beschäftigt sich ein Institut für Fischerei oder was ist ein Netzwerk? Wie wird heute mein Essen hergestellt und untersucht und wie wirken sich die Lebensmittel auf meinen Körper aus? Antworten auf all solche Fragen bekamen Jugendliche beim "Girl‘s und Boy‘s Day" Anfang April an insgesamt vier verschiedenen Standorten der Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL).

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Der vielseitige Aktionstag mit viel Praxis und Wissen kam gut an bei den Jugendlichen (Foto: LfL).

Das Interesse der Jugendlichen an der Arbeit der LfL war groß. Mit dem Aktionstag sollten sie einen Einblick in Berufe bekommen, die traditionell eher vom anderen Geschlecht besetzt werden. So konnten die Mädchen beispielsweise sehen, an welchen Aufgaben IT-Expertinnen und Experten an der LfL in Freising arbeiten und was der Beruf eines Fachinformatikers für Systemintegration oder ein Netzwerk ist. In Starnberg bekamen sie am Institut für Fischerei einen Eindruck vom Beruf einer Fischwirtin. Sie lernten Stricken eines Netzes ebenso kennen wie das Füttern der Forellen im Teich, das Fischen mit Sieben und das Schlachten eines Fischs. An der Molkereischule am LVFZ Kempten haben die Teilnehmerinnen die Grundlagen der modernen Herstellung von Eiscreme kennengelernt: Von den Rohstoffen über die Kristallisation bis hin zum Geschmackstest, dem Probieren. Und dabei auch die interessanten Möglichkeiten eines Berufs in der Milchwirtschaft.

Im Lehr- und Versuchslabor in Triesdorf ging’s ebenfalls um das Thema Milch. Allerdings durften hier die Jungs ran. Denn das Labor ist bislang eher eine Frauendomäne. Hier wird die Qualität der Milch wissenschaftlich und labortechnisch untersucht. Auch das Thema Ernährung wurde von den Jungen mit großem Interesse von den Dozenten des Kompetenzzentrums für Ernährung, der TU München und des Leibniz-Instituts in Freising aufgenommen. Hier gab es Einblicke in die Berufe eines Lebensmittelchemikers, Ernährungsmediziners oder eines Ökotrophologen. Das Organisieren, Terminieren und Planen stehen im Mittelpunkt des Arbeitsalltags in der modernen Verwaltung einer großen öffentlichen Einrichtung. Davon konnten sich die Teilnehmer in den Büros der LfL überzeugen und einen Überblick über die Aufgaben eines Verwaltungsfachangestellten bekommen.

Der vielseitige Aktionstag mit viel Praxis und Wissen kam gut an bei den Jugendlichen. Sie haben viel dabei gelernt über die verschiedenen Berufsfelder –und wie man leckeres Eis herstellt. Aber auch den Lehrern und Dozenten hat es Spaß gemacht, bei den jungen Zuhörerinnen und Zuhörern auf so viel Interesse zu stoßen. Etliche der Jugendlichen können es sich nach diesem Praktikumstag durchaus vorstellen, in einem der vielfältigen Berufe an der Landesanstalt einzusteigen.

Weitere Informationen:

• LfL
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