LfL-Newsletter: Landwirtschaft im Fokus 09/2025
TOP-Thema des Monats
Können Duftstoffe den Ackerbohnenkäfer bekämpfen?
Mit dem Klimawandel breitet sich der Ackerbohnenkäfer zunehmend aus und stellt damit auch die Saatgutproduktion vor neue Herausforderungen. Denn befallene Bohnen führen immer häufiger zu Aberkennungen von Saatgutpartien. Auch die Akzeptanz der Ackerbohne in der Humanernährung leidet. Da aktuelle Bekämpfungsmaßnahmen wenig Erfolg zeigen, wird nun intensiv an duftstoffbasierten Vergrämungsmethoden gearbeitet, die langfristig auch im Ökolandbau eingesetzt werden sollen. Mehr
Forschungsprojekt des Monats
Untersuchung zur Sozialen Landwirtschaft in Bayern
Der Bereich der Sozialen Landwirtschaft, also beispielsweise die Betreuung von Kindern oder Senioren auf dem Bauernhof, ist noch ein relativ junger Betriebszweig der Landwirtschaft. Die Nachfrage ist hoch, dennoch ist diese Erwerbsform bisher eine Nische. Was wissen die Landwirte darüber? Wie kann man sie unterstützen, diese Chancen zu nutzen? Sind Netzwerke und digitale Plattformen eine Hilfe dabei? Solchen Fragen geht ein neues Forschungsprojekt der Landesanstalt für Landwirtschaft nach. Mehr
Zahl des Monats
LfL-Panorama
Qualifizierung zum Milch-Sommelier
Foto: TMT GmbH & Co. KG / KErn
Milch ist nicht gleich Milch. Woran das liegt und alles sonst noch Wissenswerte rund um das wertvolle Lebensmittel lernt ein Milch-Sommelier. Die Genuss-Akademie Bayern des Kompetenzzentrums Ernährung bietet jetzt wieder 20 Kursplätze für die Qualifizierung zu solchen Experten in Sachen Milch an. Die Fortbildung ist interessant für Fachkräfte aus der Ernährungswirtschaft, die sich beruflich mit Milch beschäftigen, aber auch für Landwirte und Direktvermarkter. Die nächste Qualifizierung startet am 10. Oktober.
Veranstaltungshinweise
Seit 25 Jahren hat sich die Aktion Streuobst zum Ziel gesetzt, die Produktion und den Absatz von Streuobst in Bayern zu verbessern. Unter dem Motto "Streuobst erleben & genießen – aus der Region für die Region" unterstützt sie seitdem erfolgreich Initiativen und Akteure in Sachen Streuobst. Das Jubiläum der Aktion wird am 28. September gebührend gefeiert – im Landwirtschaftsministerium in München, zugleich mit der Bauernmarktmeile in der Ludwigstraße. Mehr
Foto: Maendy Fritz, TFZ
Hanf ist eine vielseitige Nutzpflanze. Unter dem Motto "Multitalent Hanf - Von der Forschung bis zur Praxis" findet am 21. Oktober eine Fachtagung in Straubing statt. Experten aus Wissenschaft, Praxis und Industrie beleuchten dabei verschiedene Aspekte: Empfehlungen für den Anbau gibt es ebenso wie innovative Produkte oder Infos zum rechtlichen Rahmen. Die Veranstaltung richtet sich an alle am Hanfanbau Interessierten, Neueinsteiger ebenso wie erfahrene Fachleute, besonders auch an Landwirte.
Wiesen und Weiden spielen eine wichtige Rolle für die Landwirtschaft und die Gesellschaft in Bayern. Die LfL-Jahrestagung 2025 in Grub setzt sich mit den vielfältigen Funktionen dieser Flächen auseinander – von der Milch- und Fleischerzeugung bis hin zum Erhalt wichtiger Ökosystemleistungen. Gemeinsam mit Experten und Expertinnen aus Wissenschaft, Beratung und Praxis sollen Lösungen entwickelt werden, um die Nutzung von Wiesen und Weiden optimal zu gestalten sowie Zielkonflikte zu lösen. Mehr