Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
16. Woche - 14.04.2025 bis 20.04.2025
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 60 | 475,7 | 6,71 - 6,81 | 6,78 | +0,11 |
| E3 | 27 | 488,9 | 6,65 - 6,79 | 6,69 | +0,12 | |
| U2 | 1.120 | 438,3 | 6,67 - 6,84 | 6,76 | +0,09 | |
| U3 | 754 | 448,3 | 6,67 - 6,79 | 6,71 | +0,07 | |
| U4 | 46 | 455,2 | 6,62 - 6,83 | 6,77 | +0,19 | |
| R2 | 883 | 381,8 | 6,59 - 6,79 | 6,67 | +0,11 | |
| R3 | 301 | 401,8 | 6,60 - 6,77 | 6,66 | +0,06 | |
| O2 | 105 | 321,4 | 5,63 - 6,27 | 5,93 | +0,17 | |
| O3 | 43 | 376,0 | 5,70 - 6,23 | 5,93 | +0,12 | |
| P2 | 9 | 280,2 | ||||
| E-P ges. | 3.382 | 417,4 | 6,68 | +0,08 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 24 | 516,5 | 5,78 - 6,07 | 5,92 | +0,30 |
| U3 | 5 | 530,0 | ||||
| R2 | 32 | 403,2 | 4,98 - 6,29 | 5,76 | -0,05 | |
| R3 | 11 | 454,4 | ||||
| O2 | 12 | 312,8 | ||||
| O3 | 8 | 402,6 | ||||
| E-P ges. | 110 | 426,9 | 5,64 | +0,04 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 8 | 493,3 | |||
| E4 | 33 | 509,1 | 6,13 - 6,20 | 6,15 | +0,09 | |
| U3 | 381 | 442,7 | 6,04 - 6,16 | 6,11 | +0,10 | |
| U4 | 227 | 460,0 | 6,04 - 6,18 | 6,09 | +0,09 | |
| R2 | 408 | 357,8 | 5,83 - 5,96 | 5,88 | +0,07 | |
| R3 | 875 | 375,8 | 5,88 - 5,98 | 5,90 | +0,05 | |
| R4 | 129 | 405,8 | 5,91 - 5,97 | 5,95 | +0,10 | |
| O1 | 431 | 287,9 | 5,37 - 5,60 | 5,48 | +0,07 | |
| O2 | 472 | 302,4 | 5,55 - 5,70 | 5,63 | +0,06 | |
| O3 | 418 | 331,8 | 5,69 - 5,79 | 5,72 | +0,07 | |
| P1 | 192 | 240,5 | 4,71 - 4,86 | 4,79 | +0,07 | |
| P2 | 138 | 262,9 | 4,94 - 5,09 | 4,98 | +0,07 | |
| E-P ges. | 4.003 | 352,9 | 5,78 | +0,07 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 27 | 396,0 | 6,21 - 6,28 | 6,26 | +0,05 |
| E4 | 13 | 435,8 | ||||
| U2 | 15 | 341,7 | ||||
| U3 | 459 | 377,1 | 6,15 - 6,24 | 6,20 | +0,07 | |
| U4 | 377 | 404,2 | 6,04 - 6,25 | 6,18 | +0,07 | |
| R2 | 163 | 297,0 | 5,94 - 6,12 | 6,07 | +0,07 | |
| R3 | 916 | 329,7 | 6,05 - 6,19 | 6,13 | +0,05 | |
| R4 | 237 | 364,4 | 6,05 - 6,24 | 6,13 | +0,06 | |
| O2 | 89 | 249,7 | 5,21 - 5,65 | 5,52 | +0,08 | |
| O3 | 72 | 290,0 | 5,49 - 5,64 | 5,56 | -0,02 | |
| P2 | 15 | 194,3 | ||||
| E-P ges. | 2.472 | 347,4 | 6,10 | +0,06 | ||
| Pauschal | ||||||