Pressemitteilung – 25. September 2026, Triesdorf, Landkreis Ansbach
Nachwuchskräfte für die Milchanalytik: LVFZ Triesdorf startet ins neue Aus- und Fortbildungsjahr
51 angehende Milchwirtschaftliche Laborantinnen und Laboranten sind im September am Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum (LVFZ) für Milchanalytik Triesdorf der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) in die überbetriebliche Ausbildung ihres ersten Ausbildungsjahres gestartet. Gleichzeitig begann für 14 Studierende an der angegliederten Fachschule für Milchanalytik die Fortbildung zur Milchwirtschaftlichen Labormeisterin und Labormeister. Damit ist das LVFZ mit zwei zentralen Angeboten zur Aus- und Fortbildung in das Bildungsjahr 2026/27 gestartet.
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Mit vollem Elan ins neue Schuljahr - die angehenden Meisterinnen und Meister (Foto: Dr. Michaela Tilgner-Glas, LVFZ).
Mit 51 Auszubildenden startet auch in diesem Jahr eine beachtliche Zahl an Nachwuchskräften in die überbetriebliche Ausbildung am LVFZ. In zwei Gruppen absolvieren sie jeweils einen fünfwöchigen Ausbildungskurs. Ziel ist es, die dreijährige betriebliche Ausbildung gezielt zu ergänzen und die angehenden Milchwirtschaftlichen Laborantinnen und Laboranten bedarfsgerecht, praxisnah und zukunftsorientiert auf ihre vielseitigen Tätigkeiten in der Qualitätssicherung von Milch und Milchprodukten vorzubereiten. Gut ausgebildete Fachkräfte sind in der Milchwirtschaft gefragt, entsprechend bietet die Ausbildung attraktive berufliche Perspektiven und eine gute Basis für spätere Weiterqualifikationen. Eine davon bietet die dem LVFZ angegliederte Fachschule für Milchanalytik. Sie ist bundesweit die einzige Einrichtung, die die Meisterqualifikation in Vollzeit in Verbindung mit einer Fachschule anbietet. In diesem Schuljahr haben 14 Studierende die Fortbildung aufgenommen.
Die Fortbildung zur Milchwirtschaftlichen Labormeisterin und -meister verbindet vertiefte labortechnische Fachkenntnisse mit der Entwicklung beruflicher und persönlicher Kompetenzen sowie der fachlichen Ausbildereignung. Mit erfolgreichem Abschluss erreichen die Studierenden die höchste Stufe der beruflichen Fortbildung und erwerben drei Qualifikationen: den Abschluss als Milchwirtschaftliche Labormeister, als staatlich geprüfter Wirtschafter sowie den Bachelor Professional im Milchwirtschaftlichen Laborwesen. Ein erstes Highlight zum Start in das Fachschuljahr war ein Teambuilding-Seminar. Dabei beschäftigten sich die angehenden Meisterinnen und Meister mit Kommunikation, Zusammenarbeit und ihrer Rolle innerhalb der Gruppe.
Wer sich für die Fortbildung zur Milchwirtschaftlichen Labormeisterin oder -meister interessiert, kann sich am 29. Januar 2027 von 9.30 bis 12.30 Uhr bei einer Online-Informationsveranstaltung über das Schuljahr 2027/28 informieren.
Weitere Informationen:
Mit vollem Elan ins neue Schuljahr - die angehenden Meisterinnen und Meister (Foto: Dr. Michaela Tilgner-Glas, LVFZ).
Teambiulding-Seminar der angehenden Meisterinnen und Meister (Foto: Dr. Michaela Tilgner-Glas, LVFZ).
Die Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) ist das Wissens- und Dienstleistungszentrum für die Landwirtschaft in Bayern. Sie ist dem Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus unmittelbar nachgeordnet und erarbeitet Entscheidungsgrundlagen für Landwirte und Berater sowie die Politik und Verwaltung. Die Hauptstandorte der LfL sind Freising und Grub-Poing. Ihre Aufgabenfelder sind die anwendungsorientierte Forschung, die Ausbildung, die Beratung und der Hoheitsvollzug. Mit Ihrer Arbeit unterstützt die LfL eine nachhaltige und ressourcenschonende Landwirtschaft sowie eine vielfältige Kulturlandschaft.