Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
33. Woche - 11.08.2014 bis 17.08.2014
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 117 | 451,0 | 3,52 - 3,60 | 3,56 | -0,02 |
| E3 | 150 | 459,5 | 3,53 - 3,60 | 3,55 | +0,02 | |
| U2 | 1.260 | 423,1 | 3,54 - 3,60 | 3,57 | +0,01 | |
| U3 | 1.206 | 433,6 | 3,54 - 3,57 | 3,55 | +0,01 | |
| U4 | 39 | 450,3 | 3,50 - 3,53 | 3,51 | +0,04 | |
| R2 | 944 | 369,2 | 3,45 - 3,53 | 3,50 | 0,00 | |
| R3 | 364 | 387,5 | 3,48 - 3,56 | 3,51 | +0,03 | |
| O2 | 220 | 322,5 | 2,99 - 3,22 | 3,11 | +0,03 | |
| O3 | 120 | 363,8 | 3,17 - 3,28 | 3,22 | +0,06 | |
| P2 | 42 | 269,7 | 2,25 - 2,79 | 2,67 | -0,01 | |
| E-P ges. | 4.543 | 404,2 | 3,51 | +0,01 | ||
| Pauschal | 53 | 412,8 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 6 | 481,2 | |||
| E4 | 17 | 503,5 | ||||
| U3 | 290 | 415,9 | 3,16 - 3,24 | 3,21 | -0,02 | |
| U4 | 211 | 435,9 | 3,13 - 3,25 | 3,21 | -0,02 | |
| R2 | 490 | 344,3 | 3,05 - 3,11 | 3,08 | -0,01 | |
| R3 | 817 | 364,7 | 3,07 - 3,14 | 3,11 | -0,01 | |
| R4 | 130 | 389,1 | 3,04 - 3,18 | 3,12 | -0,04 | |
| O1 | 574 | 282,5 | 2,64 - 2,69 | 2,66 | -0,02 | |
| O2 | 728 | 297,7 | 2,76 - 2,83 | 2,81 | -0,01 | |
| O3 | 463 | 319,3 | 2,79 - 2,87 | 2,84 | -0,02 | |
| P1 | 634 | 235,2 | 1,91 - 2,05 | 1,96 | -0,03 | |
| P2 | 245 | 254,6 | 2,08 - 2,24 | 2,17 | -0,04 | |
| E-P ges. | 4.832 | 321,7 | 2,84 | -0,01 | ||
| Pauschal | 664 | 349,6 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 8 | 358,6 | |||
| U2 | 20 | 318,8 | 3,61 - 3,95 | 3,79 | +0,07 | |
| U3 | 352 | 348,5 | 3,64 - 3,70 | 3,68 | 0,00 | |
| U4 | 150 | 379,0 | 3,55 - 3,62 | 3,59 | -0,01 | |
| R2 | 172 | 284,4 | 3,61 - 4,30 | 3,70 | +0,06 | |
| R3 | 595 | 314,0 | 3,59 - 3,65 | 3,64 | 0,00 | |
| R4 | 106 | 351,1 | 3,49 - 3,62 | 3,57 | -0,03 | |
| O2 | 95 | 247,9 | 2,84 - 3,11 | 2,95 | 0,00 | |
| O3 | 103 | 289,5 | 2,92 - 3,05 | 3,01 | -0,04 | |
| P2 | 32 | 203,1 | 1,76 - 2,20 | 1,90 | -0,21 | |
| E-P ges. | 1.730 | 317,2 | 3,52 | 0,00 | ||
| Pauschal | 280 | 321,5 | ||||