Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
24. Woche - 09.06.2014 bis 15.06.2014
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 54 | 469,5 | 3,49 - 3,62 | 3,55 | -0,03 |
| E3 | 74 | 472,3 | 3,49 - 3,61 | 3,57 | 0,00 | |
| U2 | 1.085 | 421,2 | 3,54 - 3,56 | 3,55 | 0,00 | |
| U3 | 1.224 | 431,6 | 3,52 - 3,57 | 3,54 | 0,00 | |
| U4 | 42 | 452,3 | 3,41 - 3,51 | 3,47 | -0,05 | |
| R2 | 869 | 372,6 | 3,44 - 3,53 | 3,49 | +0,01 | |
| R3 | 388 | 393,0 | 3,44 - 3,56 | 3,49 | -0,01 | |
| O2 | 168 | 316,5 | 2,93 - 3,19 | 3,09 | +0,03 | |
| O3 | 84 | 358,8 | 2,99 - 3,24 | 3,18 | -0,01 | |
| P2 | 27 | 276,0 | 2,47 - 3,08 | 2,85 | +0,01 | |
| E-P ges. | 4.060 | 405,5 | 3,50 | +0,01 | ||
| Pauschal | 66 | 402,8 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 5 | 485,6 | |||
| E4 | 15 | 502,5 | ||||
| U3 | 243 | 425,8 | 3,26 - 3,34 | 3,31 | +0,02 | |
| U4 | 209 | 445,8 | 3,24 - 3,34 | 3,30 | 0,00 | |
| R2 | 329 | 344,4 | 3,10 - 3,23 | 3,17 | +0,02 | |
| R3 | 808 | 365,0 | 3,15 - 3,26 | 3,20 | +0,01 | |
| R4 | 139 | 386,3 | 3,17 - 3,27 | 3,21 | +0,01 | |
| O1 | 411 | 283,2 | 2,66 - 2,83 | 2,76 | +0,02 | |
| O2 | 577 | 297,1 | 2,80 - 2,94 | 2,91 | +0,02 | |
| O3 | 403 | 319,8 | 2,88 - 2,98 | 2,94 | +0,01 | |
| P1 | 460 | 235,6 | 1,97 - 2,08 | 2,02 | 0,00 | |
| P2 | 244 | 251,0 | 2,17 - 2,54 | 2,24 | +0,01 | |
| E-P ges. | 4.100 | 327,2 | 2,95 | 0,00 | ||
| Pauschal | 538 | 336,4 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 9 | 354,1 | |||
| U2 | 10 | 307,5 | ||||
| U3 | 309 | 347,6 | 3,65 - 3,74 | 3,70 | +0,02 | |
| U4 | 197 | 379,2 | 3,56 - 3,71 | 3,63 | +0,02 | |
| R2 | 144 | 286,5 | 3,61 - 4,08 | 3,69 | +0,03 | |
| R3 | 550 | 316,4 | 3,61 - 3,67 | 3,65 | 0,00 | |
| R4 | 98 | 347,2 | 3,49 - 3,64 | 3,60 | +0,01 | |
| O2 | 90 | 246,5 | 2,76 - 3,73 | 3,01 | -0,01 | |
| O3 | 110 | 286,2 | 3,00 - 3,64 | 3,10 | +0,03 | |
| P2 | 37 | 207,2 | 1,66 - 2,40 | 2,03 | -0,03 | |
| E-P ges. | 1.648 | 319,3 | 3,53 | +0,01 | ||
| Pauschal | 199 | 325,4 | ||||