Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
14. Woche - 31.03.2014 bis 06.04.2014
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 88 | 453,4 | 3,69 - 3,83 | 3,76 | -0,20 |
| E3 | 131 | 466,8 | 3,72 - 3,79 | 3,76 | -0,16 | |
| U2 | 1.510 | 424,1 | 3,71 - 3,80 | 3,74 | -0,22 | |
| U3 | 1.444 | 434,9 | 3,72 - 3,76 | 3,74 | -0,18 | |
| U4 | 46 | 441,3 | 3,69 - 3,73 | 3,69 | -0,18 | |
| R2 | 1.046 | 371,9 | 3,61 - 3,71 | 3,67 | -0,21 | |
| R3 | 433 | 388,4 | 3,66 - 3,70 | 3,68 | -0,21 | |
| O2 | 238 | 320,6 | 3,21 - 3,45 | 3,33 | -0,22 | |
| O3 | 122 | 362,6 | 3,34 - 3,51 | 3,44 | -0,22 | |
| P2 | 44 | 272,8 | 2,75 - 3,10 | 2,89 | -0,19 | |
| E-P ges. | 5.189 | 406,6 | 3,69 | -0,20 | ||
| Pauschal | 77 | 407,5 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 11 | 487,5 | |||
| E4 | 19 | 496,7 | ||||
| U3 | 479 | 422,2 | 3,25 - 3,29 | 3,28 | -0,21 | |
| U4 | 243 | 441,7 | 3,26 - 3,31 | 3,28 | -0,21 | |
| R2 | 540 | 342,8 | 3,10 - 3,16 | 3,13 | -0,27 | |
| R3 | 1.166 | 363,7 | 3,13 - 3,20 | 3,17 | -0,25 | |
| R4 | 174 | 390,5 | 3,12 - 3,22 | 3,18 | -0,25 | |
| O1 | 495 | 281,4 | 2,64 - 2,76 | 2,70 | -0,34 | |
| O2 | 725 | 293,0 | 2,80 - 2,88 | 2,84 | -0,35 | |
| O3 | 616 | 319,5 | 2,86 - 2,92 | 2,89 | -0,37 | |
| P1 | 560 | 233,2 | 1,90 - 1,99 | 1,96 | -0,44 | |
| P2 | 247 | 252,1 | 2,11 - 2,31 | 2,17 | -0,46 | |
| E-P ges. | 5.546 | 330,4 | 2,94 | -0,30 | ||
| Pauschal | 692 | 341,5 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 19 | 374,3 | |||
| U2 | 29 | 316,2 | 3,77 - 4,08 | 3,85 | ||
| U3 | 474 | 351,2 | 3,74 - 3,79 | 3,77 | -0,05 | |
| U4 | 256 | 382,1 | 3,66 - 3,73 | 3,68 | -0,06 | |
| R2 | 238 | 283,8 | 3,68 - 3,77 | 3,76 | -0,07 | |
| R3 | 813 | 318,1 | 3,70 - 3,79 | 3,74 | -0,05 | |
| R4 | 145 | 344,4 | 3,60 - 3,73 | 3,67 | -0,04 | |
| O2 | 96 | 245,1 | 2,83 - 3,08 | 3,00 | -0,28 | |
| O3 | 144 | 285,9 | 2,90 - 3,11 | 3,04 | -0,29 | |
| P2 | 43 | 207,5 | 1,81 - 2,34 | 2,08 | -0,45 | |
| E-P ges. | 2.396 | 320,9 | 3,62 | -0,06 | ||
| Pauschal | 308 | 330,8 | ||||