Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
41. Woche - 07.10.2013 bis 13.10.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 123 | 457,7 | 3,61 - 3,84 | 3,76 | +0,01 |
| E3 | 116 | 464,5 | 3,67 - 3,82 | 3,73 | +0,02 | |
| U2 | 1.568 | 422,1 | 3,73 - 3,78 | 3,76 | +0,02 | |
| U3 | 1.170 | 433,5 | 3,73 - 3,78 | 3,75 | +0,02 | |
| U4 | 48 | 449,7 | ||||
| R2 | 1.177 | 368,6 | 3,61 - 3,74 | 3,69 | +0,01 | |
| R3 | 369 | 392,1 | 3,61 - 3,75 | 3,69 | +0,01 | |
| O2 | 269 | 314,0 | 3,14 - 3,47 | 3,30 | +0,06 | |
| O3 | 92 | 366,9 | 3,25 - 3,51 | 3,42 | +0,04 | |
| P2 | 60 | 260,2 | 1,94 - 3,07 | 2,83 | -0,07 | |
| E-P ges. | 5.105 | 401,4 | 3,69 | 0,00 | ||
| Pauschal | 58 | 423,2 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 7 | 483,4 | |||
| E4 | 13 | 485,5 | ||||
| U3 | 347 | 424,4 | 3,29 - 3,36 | 3,31 | -0,01 | |
| U4 | 226 | 437,8 | 3,27 - 3,35 | 3,30 | -0,02 | |
| R2 | 629 | 344,1 | 3,08 - 3,16 | 3,12 | -0,03 | |
| R3 | 1.071 | 364,3 | 3,12 - 3,21 | 3,17 | -0,01 | |
| R4 | 179 | 382,8 | 3,13 - 3,24 | 3,20 | -0,02 | |
| O1 | 789 | 284,0 | 2,62 - 2,76 | 2,70 | -0,04 | |
| O2 | 802 | 295,2 | 2,75 - 2,91 | 2,85 | -0,04 | |
| O3 | 585 | 323,4 | 2,79 - 2,96 | 2,90 | -0,04 | |
| P1 | 929 | 237,4 | 1,88 - 2,12 | 1,97 | -0,03 | |
| P2 | 346 | 259,3 | 2,13 - 2,30 | 2,22 | -0,04 | |
| E-P ges. | 6.384 | 320,4 | 2,87 | -0,02 | ||
| Pauschal | 672 | 328,2 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 11 | 359,1 | |||
| U2 | 24 | 302,4 | 3,80 - 4,13 | 3,89 | +0,06 | |
| U3 | 369 | 340,3 | 3,72 - 3,86 | 3,81 | +0,01 | |
| U4 | 211 | 363,1 | 3,58 - 3,79 | 3,75 | +0,02 | |
| R2 | 246 | 279,6 | 3,55 - 4,07 | 3,74 | +0,01 | |
| R3 | 726 | 308,7 | 3,63 - 3,81 | 3,74 | -0,01 | |
| R4 | 136 | 337,3 | 3,52 - 3,77 | 3,68 | -0,02 | |
| O2 | 139 | 239,9 | 2,98 - 3,18 | 3,10 | -0,07 | |
| O3 | 149 | 285,2 | 3,00 - 3,32 | 3,19 | -0,03 | |
| P2 | 66 | 210,7 | 2,17 - 3,09 | 2,27 | 0,00 | |
| E-P ges. | 2.220 | 307,4 | 3,61 | -0,04 | ||
| Pauschal | 269 | 318,0 | ||||