Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
07. Woche - 11.02.2013 bis 17.02.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 76 | 456,1 | 3,98 - 4,27 | 4,09 | -0,08 |
| E3 | 159 | 475,0 | 4,02 - 4,16 | 4,05 | -0,07 | |
| U2 | 1.073 | 425,7 | 4,06 - 4,18 | 4,10 | -0,06 | |
| U3 | 1.295 | 434,7 | 4,03 - 4,13 | 4,08 | -0,05 | |
| U4 | 68 | 450,5 | 3,97 - 4,13 | 4,01 | -0,06 | |
| R2 | 750 | 373,7 | 3,69 - 4,09 | 4,03 | -0,07 | |
| R3 | 307 | 391,3 | 3,83 - 4,09 | 4,03 | -0,06 | |
| O2 | 190 | 316,7 | 3,36 - 3,75 | 3,64 | -0,05 | |
| O3 | 80 | 356,0 | 3,30 - 3,83 | 3,74 | -0,02 | |
| P2 | 50 | 287,7 | 2,91 - 3,24 | 3,12 | -0,04 | |
| E-P ges. | 4.119 | 410,1 | 4,03 | -0,07 | ||
| Pauschal | 52 | 384,6 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 10 | 485,6 | |||
| E4 | 14 | 491,8 | ||||
| U3 | 422 | 422,1 | 3,47 - 3,54 | 3,51 | +0,02 | |
| U4 | 221 | 441,1 | 3,44 - 3,53 | 3,48 | -0,01 | |
| R2 | 455 | 345,6 | 3,32 - 3,51 | 3,40 | +0,03 | |
| R3 | 906 | 364,6 | 3,35 - 3,46 | 3,40 | 0,00 | |
| R4 | 160 | 386,3 | 3,31 - 3,43 | 3,37 | 0,00 | |
| O1 | 386 | 283,9 | 2,94 - 3,08 | 3,01 | +0,02 | |
| O2 | 603 | 297,4 | 3,10 - 3,21 | 3,16 | +0,02 | |
| O3 | 550 | 319,7 | 3,08 - 3,28 | 3,21 | +0,01 | |
| P1 | 464 | 233,2 | 2,29 - 2,60 | 2,38 | +0,01 | |
| P2 | 270 | 250,4 | 2,54 - 2,73 | 2,60 | -0,02 | |
| E-P ges. | 4.727 | 330,8 | 3,22 | +0,01 | ||
| Pauschal | 445 | 348,0 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 10 | 382,9 | |||
| U2 | 20 | 336,4 | 3,64 - 4,64 | 3,91 | ||
| U3 | 358 | 351,9 | 3,85 - 3,90 | 3,89 | +0,02 | |
| U4 | 201 | 388,7 | 3,70 - 3,89 | 3,80 | -0,01 | |
| R2 | 145 | 290,4 | 3,74 - 4,18 | 3,86 | +0,04 | |
| R3 | 511 | 316,9 | 3,76 - 4,01 | 3,84 | +0,01 | |
| R4 | 96 | 348,3 | 3,71 - 3,86 | 3,78 | 0,00 | |
| O2 | 92 | 246,8 | 2,98 - 3,40 | 3,22 | +0,06 | |
| O3 | 104 | 291,7 | 3,15 - 3,46 | 3,34 | +0,03 | |
| P2 | 55 | 209,5 | 2,33 - 2,66 | 2,49 | -0,06 | |
| E-P ges. | 1.695 | 322,6 | 3,72 | 0,00 | ||
| Pauschal | 185 | 338,4 | ||||