Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
41. Woche - 08.10.2012 bis 14.10.2012
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 113 | 460,9 | 4,10 - 4,20 | 4,17 | +0,01 |
| E3 | 103 | 474,5 | 4,15 - 4,20 | 4,17 | +0,02 | |
| U2 | 1.429 | 421,9 | 4,11 - 4,20 | 4,16 | +0,02 | |
| U3 | 1.269 | 433,6 | 4,07 - 4,21 | 4,15 | +0,04 | |
| U4 | 74 | 440,6 | 4,02 - 4,20 | 4,11 | +0,05 | |
| R2 | 1.158 | 375,0 | 4,06 - 4,16 | 4,10 | +0,02 | |
| R3 | 535 | 393,4 | 4,03 - 4,17 | 4,10 | +0,02 | |
| O2 | 276 | 314,8 | 3,47 - 3,77 | 3,66 | 0,00 | |
| O3 | 87 | 363,0 | 3,45 - 3,86 | 3,73 | -0,03 | |
| P2 | 87 | 273,1 | 2,60 - 3,59 | 3,21 | +0,01 | |
| E-P ges. | 5.265 | 401,9 | 4,09 | +0,01 | ||
| Pauschal | 57 | 385,7 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 8 | 481,0 | |||
| E4 | 16 | 492,9 | ||||
| U3 | 337 | 422,1 | 3,53 - 3,67 | 3,58 | -0,02 | |
| U4 | 231 | 444,2 | 3,51 - 3,64 | 3,57 | -0,04 | |
| R2 | 577 | 346,9 | 3,37 - 3,51 | 3,42 | -0,03 | |
| R3 | 1.144 | 364,4 | 3,38 - 3,53 | 3,45 | -0,04 | |
| R4 | 267 | 383,4 | 3,37 - 3,54 | 3,45 | -0,05 | |
| O1 | 915 | 282,6 | 2,97 - 3,14 | 3,05 | -0,06 | |
| O2 | 944 | 299,6 | 3,12 - 3,28 | 3,20 | -0,04 | |
| O3 | 830 | 322,4 | 3,12 - 3,30 | 3,24 | -0,06 | |
| P1 | 1.071 | 233,8 | 2,27 - 2,47 | 2,37 | -0,05 | |
| P2 | 385 | 256,4 | 2,50 - 2,73 | 2,59 | -0,05 | |
| E-P ges. | 7.258 | 319,0 | 3,19 | -0,03 | ||
| Pauschal | 603 | 335,9 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 12 | 363,9 | |||
| U2 | 15 | 332,5 | ||||
| U3 | 311 | 351,4 | 3,82 - 3,91 | 3,88 | +0,02 | |
| U4 | 236 | 380,7 | 3,74 - 3,87 | 3,82 | +0,01 | |
| R2 | 198 | 283,4 | 3,70 - 3,85 | 3,80 | -0,02 | |
| R3 | 830 | 316,7 | 3,79 - 3,86 | 3,83 | +0,01 | |
| R4 | 194 | 344,5 | 3,71 - 3,84 | 3,78 | +0,01 | |
| O2 | 140 | 241,2 | 3,09 - 3,43 | 3,26 | -0,08 | |
| O3 | 160 | 284,8 | 3,23 - 3,46 | 3,38 | -0,04 | |
| P2 | 48 | 205,2 | 2,25 - 2,88 | 2,57 | +0,03 | |
| E-P ges. | 2.289 | 316,3 | 3,72 | -0,02 | ||
| Pauschal | 299 | 320,9 | ||||