Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
11. Woche - 12.03.2012 bis 18.03.2012
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 111 | 452,2 | 3,88 - 3,98 | 3,91 | -0,02 |
| E3 | 176 | 468,2 | 3,76 - 3,95 | 3,89 | -0,03 | |
| U2 | 1.382 | 418,5 | 3,83 - 3,94 | 3,90 | 0,00 | |
| U3 | 1.244 | 430,1 | 3,80 - 3,92 | 3,86 | -0,02 | |
| U4 | 49 | 432,3 | 3,74 - 3,89 | 3,82 | -0,01 | |
| R2 | 974 | 367,0 | 3,76 - 3,90 | 3,84 | -0,01 | |
| R3 | 394 | 390,5 | 3,74 - 3,88 | 3,83 | 0,00 | |
| O2 | 209 | 327,8 | 3,32 - 3,64 | 3,47 | -0,07 | |
| O3 | 108 | 358,5 | 3,21 - 3,65 | 3,52 | -0,06 | |
| P2 | 43 | 258,9 | 2,52 - 3,12 | 2,80 | -0,25 | |
| E-P ges. | 4.755 | 403,6 | 3,84 | -0,02 | ||
| Pauschal | 60 | 370,4 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 21 | 482,3 | 3,38 - 3,45 | 3,41 | +0,01 |
| E4 | 29 | 500,8 | 3,35 - 3,42 | 3,39 | -0,01 | |
| U3 | 549 | 420,6 | 3,30 - 3,39 | 3,35 | 0,00 | |
| U4 | 328 | 437,0 | 3,30 - 3,37 | 3,34 | -0,01 | |
| R2 | 485 | 338,6 | 3,17 - 3,27 | 3,23 | 0,00 | |
| R3 | 1.195 | 362,9 | 3,21 - 3,29 | 3,25 | -0,01 | |
| R4 | 194 | 381,8 | 3,21 - 3,32 | 3,27 | -0,01 | |
| O1 | 409 | 282,7 | 2,85 - 2,99 | 2,93 | +0,02 | |
| O2 | 732 | 295,9 | 2,98 - 3,10 | 3,05 | 0,00 | |
| O3 | 686 | 324,4 | 3,06 - 3,18 | 3,12 | +0,02 | |
| P1 | 495 | 232,7 | 2,13 - 2,44 | 2,28 | -0,03 | |
| P2 | 327 | 251,9 | 2,38 - 2,64 | 2,51 | +0,02 | |
| E-P ges. | 5.780 | 334,9 | 3,11 | -0,01 | ||
| Pauschal | 697 | 349,3 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 32 | 342,1 | 3,55 - 3,68 | 3,64 | 0,00 |
| U2 | 35 | 330,0 | 3,57 - 3,93 | 3,68 | +0,03 | |
| U3 | 529 | 346,5 | 3,55 - 3,64 | 3,59 | 0,00 | |
| U4 | 298 | 374,0 | 3,44 - 3,60 | 3,53 | +0,01 | |
| R2 | 173 | 280,5 | 3,48 - 3,80 | 3,54 | -0,01 | |
| R3 | 749 | 314,5 | 3,48 - 3,57 | 3,53 | 0,00 | |
| R4 | 157 | 343,5 | 3,42 - 3,57 | 3,48 | -0,01 | |
| O2 | 121 | 244,7 | 2,90 - 3,21 | 3,02 | +0,02 | |
| O3 | 173 | 280,6 | 3,01 - 3,20 | 3,10 | -0,03 | |
| P2 | 59 | 214,1 | 1,73 - 2,56 | 2,37 | +0,04 | |
| E-P ges. | 2.472 | 318,8 | 3,45 | -0,02 | ||
| Pauschal | 266 | 324,9 | ||||