Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
16. Woche - 19.04.2010 bis 25.04.2010
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 112 | 436,7 | 3,01 - 3,22 | 3,14 | 0,00 |
| E3 | 140 | 457,7 | 3,06 - 3,18 | 3,10 | -0,03 | |
| U2 | 1.517 | 410,1 | 3,02 - 3,14 | 3,10 | -0,02 | |
| U3 | 1.244 | 423,3 | 3,01 - 3,14 | 3,08 | -0,03 | |
| U4 | 16 | 426,9 | 2,91 - 3,08 | 2,97 | 0,00 | |
| R2 | 1.084 | 363,2 | 2,95 - 3,12 | 3,04 | -0,03 | |
| R3 | 494 | 387,9 | 2,99 - 3,10 | 3,03 | -0,03 | |
| O2 | 292 | 323,4 | 2,69 - 2,85 | 2,77 | -0,03 | |
| O3 | 214 | 357,1 | 2,73 - 2,89 | 2,84 | -0,03 | |
| P2 | 79 | 288,4 | 2,25 - 2,66 | 2,45 | -0,06 | |
| E-P ges. | 5.268 | 392,9 | 3,04 | -0,03 | ||
| Pauschal | 131 | 377,9 | 2,95 - 3,02 | 2,99 | -0,02 | |
| Kuhfleisch | E3 | 14 | 488,7 | 2,53 - 2,63 | 2,59 | -0,01 |
| E4 | 19 | 503,7 | 2,55 - 2,60 | 2,58 | -0,01 | |
| U3 | 601 | 418,1 | 2,50 - 2,55 | 2,53 | -0,01 | |
| U4 | 245 | 436,9 | 2,47 - 2,56 | 2,52 | -0,02 | |
| R2 | 470 | 336,1 | 2,30 - 2,42 | 2,38 | -0,01 | |
| R3 | 1.152 | 363,0 | 2,37 - 2,47 | 2,42 | 0,00 | |
| R4 | 158 | 390,7 | 2,38 - 2,48 | 2,44 | 0,00 | |
| O1 | 354 | 280,8 | 2,01 - 2,19 | 2,08 | 0,00 | |
| O2 | 555 | 294,9 | 2,12 - 2,25 | 2,19 | 0,00 | |
| O3 | 479 | 320,2 | 2,18 - 2,27 | 2,23 | 0,00 | |
| P1 | 362 | 233,4 | 1,52 - 1,79 | 1,60 | 0,00 | |
| P2 | 220 | 256,2 | 1,70 - 1,99 | 1,77 | +0,01 | |
| E-P ges. | 4.940 | 339,3 | 2,31 | +0,02 | ||
| Pauschal | 830 | 338,3 | 2,22 - 2,36 | 2,30 | 0,00 | |
| Färsenfleisch | E3 | 35 | 361,2 | 2,90 - 3,03 | 2,97 | +0,05 |
| U2 | 28 | 315,7 | 2,88 - 3,57 | 3,09 | +0,04 | |
| U3 | 603 | 348,9 | 2,81 - 2,92 | 2,88 | 0,00 | |
| U4 | 174 | 370,4 | 2,66 - 2,90 | 2,78 | -0,01 | |
| R2 | 200 | 278,3 | 2,73 - 2,86 | 2,77 | -0,09 | |
| R3 | 777 | 313,7 | 2,77 - 2,88 | 2,82 | 0,00 | |
| R4 | 117 | 342,1 | 2,63 - 2,78 | 2,72 | -0,03 | |
| O2 | 81 | 245,8 | 2,03 - 2,44 | 2,27 | -0,10 | |
| O3 | 167 | 290,4 | 2,28 - 2,55 | 2,33 | -0,01 | |
| P2 | 34 | 216,5 | 1,62 - 1,95 | 1,76 | -0,04 | |
| E-P ges. | 2.347 | 320,8 | 2,75 | 0,00 | ||
| Pauschal | 337 | 299,3 | 2,73 - 2,75 | 2,80 | +0,08 | |