Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
06. Woche - 08.02.2010 bis 14.02.2010
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 85 | 433,9 | 3,24 - 3,44 | 3,34 | 0,00 |
| E3 | 80 | 457,6 | 3,23 - 3,45 | 3,31 | 0,00 | |
| U2 | 1.191 | 410,5 | 3,22 - 3,35 | 3,30 | -0,01 | |
| U3 | 1.183 | 423,8 | 3,22 - 3,34 | 3,27 | -0,01 | |
| U4 | 50 | 425,8 | 3,20 - 3,28 | 3,23 | +0,03 | |
| R2 | 714 | 364,6 | 3,19 - 3,30 | 3,24 | -0,02 | |
| R3 | 404 | 381,7 | 3,19 - 3,30 | 3,23 | 0,00 | |
| O2 | 170 | 319,5 | 2,79 - 3,02 | 2,96 | +0,01 | |
| O3 | 100 | 358,5 | 2,98 - 3,02 | 3,00 | 0,00 | |
| P2 | 42 | 270,2 | 2,34 - 2,73 | 2,64 | +0,09 | |
| E-P ges. | 4.081 | 397,6 | 3,25 | -0,01 | ||
| Pauschal | 142 | 376,9 | 3,11 - 3,22 | 3,17 | -0,05 | |
| Kuhfleisch | E3 | 6 | 480,3 | 2,53 - 2,57 | 2,61 | +0,07 |
| E4 | 7 | 473,1 | 2,53 - 2,61 | 2,56 | +0,02 | |
| U3 | 422 | 416,5 | 2,48 - 2,52 | 2,50 | 0,00 | |
| U4 | 203 | 429,2 | 2,43 - 2,52 | 2,50 | +0,01 | |
| R2 | 409 | 336,2 | 2,28 - 2,38 | 2,34 | +0,01 | |
| R3 | 956 | 361,1 | 2,32 - 2,61 | 2,38 | 0,00 | |
| R4 | 139 | 384,3 | 2,36 - 2,44 | 2,41 | +0,01 | |
| O1 | 321 | 276,1 | 1,91 - 2,07 | 2,00 | 0,00 | |
| O2 | 508 | 291,6 | 2,07 - 2,18 | 2,14 | 0,00 | |
| O3 | 526 | 320,4 | 2,10 - 2,24 | 2,19 | 0,00 | |
| P1 | 321 | 229,8 | 1,41 - 1,69 | 1,52 | 0,00 | |
| P2 | 200 | 258,6 | 1,66 - 1,81 | 1,73 | +0,03 | |
| E-P ges. | 4.297 | 333,0 | 2,25 | 0,00 | ||
| Pauschal | 450 | 330,6 | 2,22 - 2,24 | 2,23 | -0,04 | |
| Färsenfleisch | E3 | 8 | 379,3 | 2,90 - 3,14 | 2,98 | -0,08 |
| U2 | 26 | 295,5 | 2,99 - 3,17 | 3,13 | +0,09 | |
| U3 | 342 | 342,2 | 2,86 - 3,00 | 2,99 | +0,01 | |
| U4 | 155 | 377,3 | 2,77 - 2,94 | 2,87 | -0,01 | |
| R2 | 110 | 281,6 | 2,70 - 2,99 | 2,93 | 0,00 | |
| R3 | 540 | 312,2 | 2,76 - 2,99 | 2,92 | 0,00 | |
| R4 | 99 | 341,6 | 2,67 - 2,92 | 2,83 | +0,01 | |
| O2 | 82 | 247,8 | 2,19 - 2,66 | 2,35 | -0,01 | |
| O3 | 125 | 283,0 | 2,31 - 2,68 | 2,42 | +0,07 | |
| P2 | 43 | 221,9 | 1,59 - 2,07 | 1,78 | +0,11 | |
| E-P ges. | 1.636 | 315,7 | 2,81 | -0,03 | ||
| Pauschal | 384 | 332,8 | 2,72 - 2,89 | 2,84 | -0,04 | |