Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
29. Woche - 13.07.2020 bis 19.07.2020
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 64 | 472,6 | 3,36 - 3,46 | 3,41 | -0,01 |
| E3 | 33 | 488,0 | 3,35 - 3,40 | 3,36 | -0,02 | |
| U2 | 1.483 | 436,8 | 3,40 - 3,48 | 3,44 | +0,01 | |
| U3 | 844 | 446,3 | 3,40 - 3,46 | 3,42 | 0,00 | |
| U4 | 52 | 458,9 | 3,36 - 3,47 | 3,38 | 0,00 | |
| R2 | 1.019 | 379,9 | 3,33 - 3,44 | 3,39 | +0,01 | |
| R3 | 309 | 402,9 | 3,31 - 3,45 | 3,38 | +0,01 | |
| O2 | 172 | 328,6 | 2,95 - 3,15 | 3,06 | +0,05 | |
| O3 | 62 | 377,3 | 3,08 - 3,21 | 3,15 | +0,03 | |
| P2 | 19 | 291,6 | ||||
| E-P ges. | 4.123 | 415,4 | 3,39 | 0,00 | ||
| Pauschal | ||||||
| Bullenfleisch | U2 | 27 | 513,7 | 2,85 - 3,09 | 2,99 | -0,08 |
| U3 | 9 | 495,6 | ||||
| R2 | 51 | 391,0 | 2,89 - 3,19 | 3,09 | +0,08 | |
| R3 | 10 | 499,3 | ||||
| O2 | 18 | 345,4 | ||||
| O3 | 8 | 430,6 | ||||
| E-P ges. | 159 | 418,5 | 2,97 | +0,02 | ||
| Pauschal | ||||||
| Kuhfleisch | E3 | 9 | 496,4 | |||
| E4 | 13 | 525,3 | ||||
| U3 | 390 | 437,3 | 2,95 - 3,05 | 2,98 | +0,01 | |
| U4 | 319 | 459,2 | 2,96 - 3,02 | 2,98 | 0,00 | |
| R2 | 558 | 349,5 | 2,75 - 2,84 | 2,79 | 0,00 | |
| R3 | 1.040 | 372,8 | 2,77 - 2,88 | 2,82 | 0,00 | |
| R4 | 174 | 394,6 | 2,79 - 2,93 | 2,83 | -0,01 | |
| O1 | 587 | 287,2 | 2,50 - 2,67 | 2,57 | +0,01 | |
| O2 | 736 | 305,2 | 2,55 - 2,73 | 2,60 | -0,01 | |
| O3 | 574 | 333,4 | 2,58 - 2,73 | 2,64 | -0,01 | |
| P1 | 543 | 243,2 | 2,07 - 2,20 | 2,12 | +0,01 | |
| P2 | 281 | 262,9 | 2,21 - 2,45 | 2,26 | +0,01 | |
| E-P ges. | 5.543 | 340,2 | 2,70 | -0,02 | ||
| Pauschal | ||||||
| Färsenfleisch | E3 | 14 | 399,0 | |||
| U2 | 27 | 337,1 | 3,17 - 3,37 | 3,24 | -0,02 | |
| U3 | 588 | 370,7 | 3,22 - 3,34 | 3,26 | +0,03 | |
| U4 | 476 | 406,4 | 3,07 - 3,23 | 3,16 | +0,01 | |
| R2 | 180 | 295,0 | 3,11 - 3,26 | 3,19 | +0,02 | |
| R3 | 944 | 332,3 | 3,15 - 3,27 | 3,21 | +0,01 | |
| R4 | 264 | 361,6 | 3,08 - 3,21 | 3,17 | +0,01 | |
| O2 | 94 | 254,7 | 2,47 - 2,81 | 2,59 | +0,05 | |
| O3 | 162 | 303,2 | 2,58 - 2,77 | 2,64 | +0,01 | |
| P2 | 40 | 224,2 | 2,07 - 2,27 | 2,19 | +0,07 | |
| E-P ges. | 2.934 | 346,1 | 3,13 | +0,01 | ||
| Pauschal | ||||||