Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
11. Woche - 10.03.2014 bis 16.03.2014
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 73 | 462,1 | 3,73 - 3,87 | 3,84 | 0,00 |
| E3 | 173 | 471,4 | 3,81 - 3,90 | 3,86 | 0,00 | |
| U2 | 1.409 | 423,4 | 3,82 - 3,90 | 3,84 | -0,01 | |
| U3 | 1.506 | 435,7 | 3,81 - 3,87 | 3,83 | 0,00 | |
| U4 | 74 | 451,1 | 3,74 - 3,81 | 3,78 | -0,02 | |
| R2 | 1.027 | 371,3 | 3,68 - 3,83 | 3,77 | +0,02 | |
| R3 | 506 | 387,3 | 3,66 - 3,81 | 3,77 | 0,00 | |
| O2 | 263 | 318,7 | 3,28 - 3,52 | 3,41 | +0,01 | |
| O3 | 160 | 361,8 | 3,40 - 3,61 | 3,50 | +0,02 | |
| P2 | 44 | 282,4 | 2,33 - 3,24 | 3,02 | -0,03 | |
| E-P ges. | 5.319 | 406,4 | 3,78 | -0,01 | ||
| Pauschal | 69 | 405,1 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 7 | 472,1 | |||
| E4 | 11 | 513,6 | ||||
| U3 | 369 | 424,8 | 3,21 - 3,28 | 3,24 | 0,00 | |
| U4 | 296 | 439,1 | 3,20 - 3,27 | 3,25 | +0,01 | |
| R2 | 509 | 341,5 | 3,04 - 3,13 | 3,10 | +0,02 | |
| R3 | 1.125 | 363,5 | 3,07 - 3,20 | 3,13 | +0,01 | |
| R4 | 190 | 389,1 | 3,09 - 3,20 | 3,15 | +0,04 | |
| O1 | 418 | 281,1 | 2,59 - 2,71 | 2,65 | +0,02 | |
| O2 | 742 | 297,3 | 2,76 - 2,88 | 2,81 | +0,02 | |
| O3 | 565 | 320,2 | 2,71 - 2,88 | 2,84 | +0,02 | |
| P1 | 545 | 231,9 | 1,86 - 2,01 | 1,91 | +0,01 | |
| P2 | 281 | 253,9 | 2,05 - 2,19 | 2,13 | 0,00 | |
| E-P ges. | 5.394 | 330,6 | 2,90 | +0,03 | ||
| Pauschal | 628 | 340,0 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 19 | 365,4 | |||
| U2 | 36 | 321,9 | 3,78 - 3,87 | 3,80 | ||
| U3 | 379 | 349,5 | 3,77 - 3,82 | 3,80 | 0,00 | |
| U4 | 274 | 378,2 | 3,57 - 3,77 | 3,72 | +0,01 | |
| R2 | 160 | 285,4 | 3,66 - 3,76 | 3,72 | -0,02 | |
| R3 | 767 | 316,5 | 3,62 - 3,79 | 3,74 | -0,01 | |
| R4 | 172 | 345,5 | 3,56 - 3,74 | 3,69 | 0,00 | |
| O2 | 90 | 240,3 | 2,85 - 3,15 | 2,95 | 0,00 | |
| O3 | 143 | 288,0 | 2,92 - 3,16 | 3,02 | -0,05 | |
| P2 | 56 | 206,0 | 1,81 - 2,30 | 1,94 | -0,10 | |
| E-P ges. | 2.254 | 320,4 | 3,60 | +0,01 | ||
| Pauschal | 352 | 322,2 | ||||