Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
11. Woche - 11.03.2013 bis 17.03.2013
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 87 | 461,8 | 3,92 - 4,13 | 4,08 | -0,03 |
| E3 | 121 | 481,2 | 3,91 - 4,12 | 4,06 | -0,01 | |
| U2 | 1.549 | 426,5 | 4,01 - 4,12 | 4,08 | -0,03 | |
| U3 | 1.480 | 441,0 | 3,99 - 4,11 | 4,06 | -0,04 | |
| U4 | 69 | 454,2 | 3,90 - 4,10 | 3,96 | -0,07 | |
| R2 | 1.104 | 378,3 | 3,86 - 4,06 | 4,01 | -0,04 | |
| R3 | 476 | 399,7 | 3,96 - 4,07 | 4,01 | -0,03 | |
| O2 | 184 | 324,8 | 3,51 - 3,77 | 3,70 | +0,03 | |
| O3 | 87 | 375,0 | 3,50 - 3,83 | 3,77 | -0,01 | |
| P2 | 57 | 283,4 | 2,91 - 3,21 | 3,16 | -0,04 | |
| E-P ges. | 5.292 | 412,9 | 4,03 | -0,02 | ||
| Pauschal | 63 | 394,0 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 13 | 475,2 | |||
| E4 | 42 | 510,5 | 3,49 - 3,58 | 3,54 | -0,02 | |
| U3 | 488 | 425,4 | 3,48 - 3,52 | 3,51 | -0,01 | |
| U4 | 352 | 446,3 | 3,46 - 3,55 | 3,50 | -0,02 | |
| R2 | 574 | 344,4 | 3,34 - 3,44 | 3,41 | 0,00 | |
| R3 | 1.086 | 368,5 | 3,39 - 3,48 | 3,43 | 0,00 | |
| R4 | 239 | 388,8 | 3,37 - 3,48 | 3,44 | +0,02 | |
| O1 | 468 | 286,2 | 2,99 - 3,11 | 3,07 | +0,01 | |
| O2 | 652 | 298,1 | 3,15 - 3,24 | 3,21 | +0,01 | |
| O3 | 572 | 325,1 | 3,12 - 3,32 | 3,27 | +0,01 | |
| P1 | 539 | 235,3 | 2,32 - 2,48 | 2,40 | -0,01 | |
| P2 | 243 | 257,1 | 2,60 - 2,77 | 2,67 | 0,00 | |
| E-P ges. | 5.624 | 339,5 | 3,27 | +0,02 | ||
| Pauschal | 581 | 352,7 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 15 | 373,3 | |||
| U2 | 19 | 325,3 | ||||
| U3 | 384 | 358,4 | 3,80 - 3,89 | 3,87 | -0,02 | |
| U4 | 292 | 383,4 | 3,69 - 3,88 | 3,78 | -0,02 | |
| R2 | 205 | 289,5 | 3,76 - 4,36 | 3,89 | +0,02 | |
| R3 | 750 | 322,3 | 3,77 - 3,97 | 3,84 | -0,01 | |
| R4 | 170 | 351,2 | 3,71 - 3,87 | 3,78 | -0,02 | |
| O2 | 107 | 246,2 | 2,96 - 3,68 | 3,26 | 0,00 | |
| O3 | 136 | 293,8 | 3,29 - 3,57 | 3,38 | -0,02 | |
| P2 | 38 | 224,2 | 2,54 - 2,80 | 2,70 | +0,04 | |
| E-P ges. | 2.261 | 328,0 | 3,74 | -0,01 | ||
| Pauschal | 288 | 334,3 | ||||