Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
17. Woche - 23.04.2012 bis 29.04.2012
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 174 | 456,8 | 3,73 - 3,95 | 3,91 | +0,04 |
| E3 | 174 | 458,9 | 3,76 - 3,93 | 3,90 | +0,02 | |
| U2 | 1.458 | 417,7 | 3,80 - 3,90 | 3,87 | +0,03 | |
| U3 | 1.353 | 427,1 | 3,78 - 3,90 | 3,86 | +0,04 | |
| U4 | 39 | 436,3 | 3,75 - 3,88 | 3,81 | +0,04 | |
| R2 | 992 | 369,3 | 3,70 - 3,86 | 3,81 | +0,04 | |
| R3 | 398 | 389,6 | 3,74 - 3,88 | 3,80 | +0,04 | |
| O2 | 232 | 316,2 | 3,17 - 3,59 | 3,47 | +0,05 | |
| O3 | 99 | 354,1 | 3,41 - 3,63 | 3,55 | +0,02 | |
| P2 | 80 | 284,1 | 2,82 - 3,40 | 3,14 | +0,22 | |
| E-P ges. | 5.070 | 402,0 | 3,82 | +0,04 | ||
| Pauschal | 50 | 398,5 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 11 | 484,5 | |||
| E4 | 27 | 489,6 | 3,43 - 3,48 | 3,45 | +0,01 | |
| U3 | 474 | 418,3 | 3,40 - 3,43 | 3,42 | +0,01 | |
| U4 | 295 | 442,4 | 3,40 - 3,44 | 3,42 | +0,02 | |
| R2 | 456 | 341,5 | 3,24 - 3,33 | 3,29 | +0,01 | |
| R3 | 1.246 | 363,3 | 3,26 - 3,34 | 3,32 | +0,02 | |
| R4 | 192 | 388,0 | 3,30 - 3,38 | 3,32 | +0,02 | |
| O1 | 401 | 280,7 | 2,92 - 3,05 | 2,99 | +0,03 | |
| O2 | 784 | 297,5 | 3,05 - 3,16 | 3,12 | +0,03 | |
| O3 | 725 | 321,9 | 3,02 - 3,23 | 3,16 | +0,01 | |
| P1 | 614 | 233,3 | 2,25 - 2,52 | 2,37 | +0,02 | |
| P2 | 342 | 249,5 | 2,44 - 2,79 | 2,56 | +0,03 | |
| E-P ges. | 5.885 | 330,3 | 3,16 | +0,01 | ||
| Pauschal | 553 | 351,7 | ||||
| Färsenfleisch | E3 | 30 | 376,0 | 3,55 - 3,70 | 3,66 | -0,03 |
| U2 | 25 | 320,1 | 3,54 - 3,85 | 3,67 | 0,00 | |
| U3 | 572 | 349,5 | 3,55 - 3,66 | 3,63 | +0,01 | |
| U4 | 253 | 377,7 | 3,51 - 3,61 | 3,57 | +0,02 | |
| R2 | 158 | 282,9 | 3,46 - 3,57 | 3,55 | -0,02 | |
| R3 | 757 | 313,4 | 3,51 - 3,61 | 3,56 | +0,01 | |
| R4 | 150 | 343,5 | 3,46 - 3,57 | 3,52 | +0,02 | |
| O2 | 107 | 239,7 | 2,91 - 3,20 | 3,08 | +0,06 | |
| O3 | 165 | 290,4 | 3,04 - 3,25 | 3,20 | +0,06 | |
| P2 | 53 | 207,1 | 2,21 - 2,53 | 2,44 | +0,08 | |
| E-P ges. | 2.379 | 321,4 | 3,50 | +0,01 | ||
| Pauschal | 252 | 324,6 | ||||