Schlachtviehpreise für Rinder
Amtliche Preisfeststellung in Bayern für Rinder
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Rindern
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., incl. Zu- und Abschläge (Herkunfts- und Qualitätsprogramme und Biozuschläge).
34. Woche - 23.08.2010 bis 29.08.2010
| Kategorie | Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | ||||
| Jungbullenfleisch | E2 | 201 | 448,0 | 3,14 - 3,20 | 3,16 | -0,03 |
| E3 | 134 | 457,8 | 3,06 - 3,25 | 3,14 | -0,01 | |
| U2 | 1.640 | 415,7 | 3,06 - 3,16 | 3,13 | -0,01 | |
| U3 | 1.184 | 424,2 | 2,99 - 3,17 | 3,10 | +0,01 | |
| U4 | 25 | 434,2 | 2,93 - 3,13 | 3,00 | ||
| R2 | 1.158 | 365,8 | 2,96 - 3,11 | 3,08 | +0,01 | |
| R3 | 428 | 380,7 | 2,97 - 3,11 | 3,05 | 0,00 | |
| O2 | 320 | 323,1 | 2,62 - 2,76 | 2,71 | -0,01 | |
| O3 | 147 | 365,3 | 2,63 - 2,81 | 2,74 | -0,03 | |
| P2 | 92 | 289,5 | 2,16 - 2,57 | 2,44 | +0,03 | |
| E-P ges. | 5.423 | 395,7 | 3,06 | -0,01 | ||
| Pauschal | 69 | 389,0 | ||||
| Kuhfleisch | E3 | 15 | 470,5 | 2,64 - 2,73 | 2,67 | |
| E4 | 24 | 502,2 | 2,61 - 2,71 | 2,67 | -0,01 | |
| U3 | 382 | 415,4 | 2,59 - 2,68 | 2,63 | -0,01 | |
| U4 | 177 | 432,6 | 2,57 - 2,70 | 2,64 | 0,00 | |
| R2 | 499 | 337,5 | 2,43 - 2,55 | 2,49 | 0,00 | |
| R3 | 1.022 | 359,3 | 2,46 - 2,58 | 2,52 | 0,00 | |
| R4 | 157 | 383,4 | 2,45 - 2,58 | 2,53 | 0,00 | |
| O1 | 558 | 279,6 | 2,06 - 2,21 | 2,16 | +0,01 | |
| O2 | 715 | 294,9 | 2,19 - 2,38 | 2,29 | 0,00 | |
| O3 | 545 | 317,6 | 2,22 - 2,42 | 2,32 | -0,02 | |
| P1 | 641 | 230,6 | 1,50 - 1,82 | 1,63 | 0,00 | |
| P2 | 302 | 253,4 | 1,70 - 1,95 | 1,80 | +0,02 | |
| E-P ges. | 5.357 | 320,9 | 2,33 | 0,00 | ||
| Pauschal | 555 | 334,3 | 2,42 | -0,02 | ||
| Färsenfleisch | E3 | 12 | 340,6 | |||
| U2 | 25 | 322,4 | 2,91 - 3,22 | 3,04 | +0,02 | |
| U3 | 431 | 341,1 | 2,92 - 2,97 | 2,94 | +0,01 | |
| U4 | 195 | 365,6 | 2,82 - 2,92 | 2,87 | +0,03 | |
| R2 | 196 | 273,9 | 2,79 - 3,35 | 2,91 | +0,03 | |
| R3 | 747 | 304,9 | 2,79 - 2,92 | 2,88 | 0,00 | |
| R4 | 132 | 330,1 | 2,75 - 2,89 | 2,84 | +0,04 | |
| O2 | 106 | 240,9 | 2,25 - 2,52 | 2,35 | -0,05 | |
| O3 | 115 | 277,0 | 2,35 - 2,57 | 2,41 | 0,00 | |
| P2 | 47 | 211,3 | 1,67 - 2,07 | 1,80 | +0,03 | |
| E-P ges. | 2.130 | 309,3 | 2,81 | +0,02 | ||
| Pauschal | 204 | 326,7 | 2,86 | -0,01 | ||